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10平米小店1年卖400万 彩莎彩妆店连锁这样炼成

张晓峰  ·  2015-06-20
作为一家彩妆专门店零售连锁,彩莎单店平均面积在15平方米左右,至今已在湖北省开出30余家门店,并创造了单店10平方米年销400万元的优异成绩。2014年,彩莎营业额达到5000万元。本次演讲,张晓峰将深度剖析彩莎如何炼成

 摘要  作为一家彩妆专门店零售连锁,彩莎单店平均面积在15平方米左右,至今已在湖北省开出30余家门店,并创造了单店10平方米年销400万元的优异成绩。2014年,彩莎营业额达到5000万元。本次演讲,张晓峰将深度剖析彩莎如何炼成 

文/张晓峰(武汉彩莎直营连锁有限公司总经理)

编者按:本文由张晓峰中国化妆品零售峰会郑州站演讲整理而成。作为一家彩妆专门店零售连锁,彩莎单店平均面积在15平方米左右,至今已在湖北省开出30余家门店,并创造了单店10平方米年销400万元的优异成绩。2014年,彩莎营业额达到5000万元。本次演讲,张晓峰将深度剖析彩莎如何炼成?

以下为正文:

彩莎最大的业务来自于代理公司,目前主要业务是是代理和直营连锁渠道。

代理商就是一条腿,借用渠道去开店,就是找一个拐杖。而如何让自己站稳呢?方法就是长一条腿出来。彩莎后来开始自己做渠道,就是自己身上长了一条腿,站得稳一点。

彩莎的标签是彩妆,最近两三年媒体的报道,不提彩妆好像就不时尚了。其实,我们做彩妆也是被逼出来的,10多年前从一个色彩地带开始做起,因为那个时候好资源都被抢光了。就这样一个国产彩妆品牌撑着了彩莎过了3年,同时也逼着我们去掌握彩妆的色彩。

最近3年,彩妆在快速拓展,那么我们做渠道是怎么去做的?其实无非就是开店三件事——人、场、货,把它就可以了。

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为什么彩妆是“火车头”?

在谈人、货、场之前,我们先来讲一下目前中国彩妆市场的情况。

护肤品就像吃米饭,吃不出什么花样亮点。为了颜值,女人永远是孜孜不倦的,因为女人更喜新厌旧、更花心,所以了解她们,就知道怎么做了。

从一张不想要都不行的脸变成一直想要的脸,什么可以做到?

彩妆。

彩妆可以立刻实现你想要的,并且会上瘾,一秒变女神,你还有理由拒绝吗?

彩妆是化妆品行业的第二大品类,也是推动化妆品市场销售增长的热门品类,相关数据显示,中国彩妆市场在过去一年的容量达800亿元,但与日韩等国外市场相比,中国彩妆市场的占有率远远不足,彩妆渗透率仅为18%。由此可见,彩妆在中国市场有巨大的发展潜力。

最近,韩国OEM/ODM巨头科丝美诗在中国用2.5亿元建彩妆专门工厂,而据《2014年中国彩妆市场调研与发展前景预测报告》数据显示,化妆品市场推动发展的动力主要来源于护肤与彩妆两个分支,而其中彩妆市场近年来近50%的增长率已成为推动整个化妆品市场发展的“火车头”。

行业专家指出,中国专营店渠道前10年靠护肤品驱动,接下来的10年则是彩妆驱动。借用品观抽查数据来说,29%的人希望彩妆带来更多的客流,其次是提升店铺时尚感,然后是带来年轻的顾客。

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怎样选货?

说完趋势,接下来我们来谈谈具体的——如何选择品牌。

哪一个品类该怎么选货,个人有个人的选择。我怎么选货?先跟大家分享一个段子:

一个男生爱上一个女生,说你嫁给我吧,这叫推销;

我爸爸有3套房,你嫁给我就都是你的,这叫促销;

男生什么都没说,女生非他不嫁,这叫营销;

女生连面都没见过这个男生,就逢人必夸男生好,这是品牌。

如果有品牌业务员到了你们那,你不会判断,你只要把这个段子拿出来权衡一下就知道了。

我找产品有这样几个标准:

一是找产品的第一性、唯一性(通俗点就是与众不同),如果没有第一性和唯一性,产品很难销售出去;如果店老板对自己的货不了解,不能当一个好的买手,后面是很困难的。

二是看设计。所有的产品摆在一起,先拿哪个就成功了一半,其次才是品质,就像选美,如果没有好的外在吸引你,你没有机会跟她沟通,哪怕内涵再好,她已经丧失了与你接触的机会。你把产品设计成礼品,如果产品在跟你招手的话,就代表他成功了,营销是翅膀,如果有好的、会说话产品配合好的营销,就会得到更高。

有了好货还有什么?贩卖造型比码货还好玩,彩莎货不多,一直变来变去,我们是小店,进多少摆多少,店内的SKU不会超过400个(包括赠品),所以只能是玩个性。我们通过摆造型,营造新鲜感和时尚感,并通过专业技能、零售技术去导流。

除了选货,我们还要学会库存管理。

库存不是管出来的,是玩出来的,怎么玩?货没有不见,但是不能升值变钱,管理库存就是玩数据,我们的做法是收集20%产品中的20%去压货。

20%A类货成就80%的销售业绩,20%里的20%可以收集。店里卖的黄金单品是可以自然销售带来返单的,所以一定要卖透再开发下一个黄金单品,所以说,该压的货一定要压,永远提前半个月把货进回来。

代理商一定要去开店自营,成为内行。如果你想做好,一定要分开团队,零售思维和批发思维是水火不相容的思维。

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如何选场?

如果选不到合适的场地,后期会增加很多成本。开店的场,重点是地段,地段,还是地段,一定要找和你店铺相匹配的大量人流的地方去吸它的客。彩莎最喜欢开在化妆品集中的地方,比如在屈臣氏、丝芙兰、大卖场的旁边开店。

彩莎在武汉各个繁华的商圈都有布点,在网点饱和后以后,我们在商场做了一些集合柜。

传统的商场是不会让你做店中店的,但是我们开辟了一个新的方式,先在商场2楼拿我们手里几个品牌拼起来做一个集合柜,我们的业绩超过三欧品牌,坪效是最高的。

因为所有单品牌的活动,都是本品牌买赠本品牌,它一年难得出几个新品,也没有几个爆款,所以很难拉动起来,如果你把你的几个品牌集合起来做的话,可想而知是什么结果。

去年,彩莎的商场店占到了整体营业额的40%。

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人也要摆造型

人怎么找?找同类。

所有成本里面,我觉得人的成本是最高的,人在前期一定要找好。我8年前是做造型师的时候,这一行是没有底薪的,后来刚开始接触化妆品零售,也把这个机制引入了彩莎,所有与销售挂钩的岗位取消底薪。

我奉行一个法则,找的人一定是做喜欢的事,顺便挣钱这叫加法,如果不喜欢做事,辛辛苦苦挣钱的叫做减法。不仅货要摆造型,人也需要摆造型,为成功而打扮,为胜利而穿着,让自己看起来像一个被需求的产品,自己的产品会说话,人会说话,这就是一种吸引。

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怎么做零售?

如果一个产品你要派化妆师、培训师等大批人力去推销,如果3秒内不能一句话找到它的亮点,它就不可能是爆品,它就被判了死刑。

做彩妆,其实就是玩。

彩妆跟所有东西不一样,要求瞬间体验感、互动性、专业零售技术,要求时间短、成本低、见效快,所以要求很高。做过彩妆都知道,你做完连带、维护、客情、沟通,如果她返店了,那连带率就是50%,如果她带亲戚朋友来了,那销售连带率才完成了100%。我对员工的要求也就是这样。

所谓彩妆,如果当彩妆卖,它就是死。如果护肤品是服装,那么彩妆就是一个时装,它永远是变,所有需要我们迅速把控,没有一个女人会用完一盒眼影或者一支口红。

高品质的服务决定客户的导向,假如你不好好关心你的顾客、服务顾客,你的竞争对手会很乐意效劳。

彩莎在尝试新的倒流方式,包括和有礼派合作,怎么把客户留住是我们后期要关注的问题。今年尝试引入了嘟嘟美甲进店铺,导入人流进店,也给店里带来新的增长。

微商场也是一种尝试,我觉得暂时不在网上导购,但是一切的设计是为了顾客到店,因为我们是做渠道的,还是要回归渠道。

总结一下,不管做代理还是做直营,做好三件事:选品牌、做营销、建渠道,相对垄断就可以了,这样应该就发展得比较滋润了。


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