如果是二十年前,对于化妆品店而言,也许“缺货”、“缺品牌”是家常便饭。
如果是十年前,化妆品店内的本土终端品牌渐趋增多,似乎已慢慢可与外资大牌分庭抗礼。
而如果是两年前,SKU动辄数千上万的化妆品店,则深受库存过多的困扰,“瘦身”的欲望日益炽烈。
如今,“清库存”的声音更加强烈,俨然成为化妆品店当前的流行趋势。特别是面膜品类,这种趋势尤为明显。
那么,清库存真的有效吗?除此之外,化妆品店还有哪些办法,可以解决库存过多、产品返购率低、经营效率低下等问题?
或许,一切更好的改变都在于思维的改变。
“烂苹果思维”是历史遗留问题
化妆品店“清库存”的做法,被轻音乐品牌总经理孙宝军称为“烂苹果思维”。为什么这么说?因为把卖不掉的库存产品以低价的形式向消费者倾销,与水果店把烂苹果低价卖给消费者是一样的。后果是什么?显而易见,让吃了烂苹果的顾客再回头来消费就难了。
事实上,这种“烂苹果思维”与本土化妆品店发展背景不无关系。孙宝军指出,化妆品店从诞生到现在属于野蛮式生长,最开始很多都是夫妻店,因而门店利益总是被摆在第一位。
轻音乐品牌总经理孙宝军
发展到现在,化妆品店内面膜销售占比平均值在10%左右,而一般的门店内,面膜品牌就有10多个。10多个品牌分摊10%的份额,面膜出现库存积压的问题就不难理解了。
为什么店内有了这么多面膜品牌?毫无疑问,都是“吃政策”吃出来的。比如在订货政策上,订多少货送车、送手机或送其他赠品,已成为行业惯例。尽管这些赠品不一定有用,但对于店家来说,由于不用自己掏钱,像是占了便宜,也乐见其成。殊不知,过多的产品由于品质问题、需求问题卖不出去,亏的还是店家自己。
相关统计数据显示,不少化妆品店10%~15%的库存都是面膜,这对于化妆品店的产品销售而言,显然是巨大的压力。怎么办?清呗。然而,能够接受“清库存”产品的消费者,大多是超过50岁的高龄群体,绝非面膜核心用户,这对于门店的吸客是没有多大用处的。而一旦将这些产品卖给真正的面膜消费者,情况只会更糟糕,他们很有可能自此“一去不复返”。
“显然,清库存的观念是不可取的,因为消费者一直在改变,这种做法没有顺应消费者的需求,没有领先于消费者的变化,因而既迎不来消费者,也留不住消费者。”孙宝军告诉品观网(pinguan.com)。
他指出,于己不利,就得想办法止损,化妆品店老板的思维一定要转变,“就好比投资、炒股,发现势头不对,及早回头为好”。
“止损”需抓住三个基本点
那么,如何止损呢?孙宝军以自己悉心打造的轻音乐面膜品牌为例,给出了三点建议。
其一,引进好产品。按照国家供给侧改革的意思来讲,就是良币驱逐劣币。与其耗时耗力去清理卖不出去的劣质面膜产品,化妆品店倒不如直接将之淘汰,引入品质过硬的好产品。
在合作的门店内,轻音乐面膜就不会遭受“清库存”的命运,其中最重要的原因,便是品质过硬。品观网(pinguan.com)了解到,轻音乐品牌自诞生之日起,便全部由行业知名面膜OEM企业贝豪集团代工,由贝豪担纲轻音乐面膜的研发与生产,为轻音乐品牌打造了坚实的品质背书。
事实上,回归产品已成为很多行业人士的共识,娇兰佳人董事长蔡汝青也曾在公开场合表示过,渠道为王的时代已经终结,产品为王的时代已经来临。所以,对于化妆品店而言,让好的产品有机会成就更好的未来才是止损的关键。
轻音乐惊艳亮相第九届中国化妆品大会
其二,制定好价格。如何让产品“性价比”更高,以吸引更多的消费者,是不少化妆品店近年努力追求的东西,只是真正落地起来并不容易。行业发展到现在,产品倍率在10倍及以上依然是常态。
尽管价格不是消费者唯一关心的因素,但合理的价格一定能为产品带来较多的关注。品质相同或相近的情况下,价格更亲民的产品绝对更受青睐。概而言之,好产品加上好价格,对门店生意更具有带动作用。
据孙宝军介绍,与一般的品牌10倍倍率不同,轻音乐的性价比非常高,真正做到了物美超值。
其三,推行好模式。对于化妆品店来说,“清库存”显然不是值得提倡的模式。与其“大而全”,更加明智的做法是“简而精”。然而,出于“圈钱”目的,不少品牌更乐于不断推出很多产品系列,这使得合作的化妆品店想要“简而精”极有难度。
认识到这一点的轻音乐,在产品体系上便考虑到了化妆品店的需求。“以黄金单品直供到门店,是轻音乐一贯的做法。其他品牌动辄二三十个单品的供给方式,对于轻音乐来说是行不通的。”孙宝军表示。
就单品数而言,轻音乐确实做到了极简,无外乎玻尿酸保湿蚕丝面膜、备长炭负离子黑金面膜、保加利亚玫瑰花水面膜等几款明星产品。
化妆品店可以快消品思维卖面膜
客观来看,轻音乐的模式一定程度上还借鉴了快消品思维。
孙宝军指出,快消品有两大属性,一是复购率高,二是SKU少。如早期的农夫山泉就只有两款水,一种是大桶装,用以煮茶或家居饮水,一种是550ml瓶装水,后来为方便女性,又增加了380ml的。尽管SKU很少,但依然不影响农夫山泉成长为百亿级企业。
其实,面膜同样可以借鉴这种经营思维。孙宝军在操作轻音乐品牌时,最开始只推出2个SKU,从2015年11月到现在1年多的时间,也只延伸到7个SKU,从目前轻音乐颇受门店欢迎的现状来看,这种模式无疑是正确的。
而在政策方面也很简单直接,产品发放到门店,如不满意直接退货,根本不会用常规的“返点”“赠礼”套路。“这是一种自信的表现。”孙宝军笑言。
从渠道拓展上来看,同样可以展现轻音乐品牌自信的一面。据孙宝军介绍,轻音乐最初找样板市场时,就选择了化妆品市场竞争最为激烈的四川。为什么?因为“竞争越激烈的地方商业业态往往发展得越快”,如果在这种市场都能占据一席之地,那么想在全国市场稳步成长就更容易了。
事实证明,品牌创立一年多来,轻音乐确实没有令孙宝军失望。据了解,截至2016年底,轻音乐以直供模式合作的网点数达到400多家,如今这一数字已更新为600多家,可见拓展速度之快。除直供模式外,未来轻音乐还将推行代理制,力求在全国市场有更大的作为。