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新青年论坛|品观网发布10大新青年店铺经营指标

新青年 韩夏丽 记者 ·  2017-11-02
品观网目前的数据库中,新青年人数为370人,他们掌控着近3000家店铺。

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11月2日,由品观网(pinguan.com)主办、Calibio嘉莉比奥赞助的第二届中国化妆品新青年论坛在武汉欧亚会展酒店拉开帷幕。品观网投融资总监龚云在会上发布了《品观网2017中国化妆品新青年优秀样本调研分析报告》。

新青年是指中国化妆品CS渠道80、90后创业者和二代接班人,而龚云作为品观网新成立的投融资项目负责人,在过去几个月走访了十几家新青年店铺,在对走访时得到的数据进行分析后,他提炼出了10大优质新青年的关键性经营指标。

在品观网目前的数据库中,新青年人数为370人,他们掌控着近3000家店铺,能实现的销售规模约为30亿。而这次调研的是12家优质连锁,覆盖437家店铺,占所有新青年店铺约15%,它们的销售规模约为每年9亿元,平均年单产高达200万元。

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龚云表示,在走访过程中他发现,大多数新青年店铺都没有受行业零售寒冬现状的影响,反而一直在稳步扩张。“75%的新青年店铺数量集中在10-50家店,其中拥有20-50家店的有42%。而他们之中92%的新青年店铺数量今年仍在扩张,其中3家连锁今年预计增长超过10家。”

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在这样的背景下,龚云归纳出了10大优质新青年的关键性经营指标:

1.75%的新青年总体量在3000-6000万之间。

2.新青年店铺平均单产大概在每年200万元, 且年单产在100-200万和200-300万的各占据三分之一。

3.新青年开店投入很大。特别是中高端进口品店开店投入较大,一般一间60-80㎡的店铺需要50万元的投入。总的来说50%新青年店铺单店投入超过50万元,其中单店投入超过100万的2家。

4.租金占比较低提升开店速度。92%店铺将租金投入(含转让费摊销)控制在销售额的10%左右,且选择Mall开店时尤其会考虑投入产出比。在新青年店铺中,25%店铺租售比在8%以内。

5.争夺Shopping Mall下一个高地。新青年店铺中67%的连锁主要将店铺选址在购物中心或者城市综合体,33%的则主要选址在社区。

6. 新青年更注重进口品。在新青年店铺定位中,75%是进口化妆品店,其中67%进口品比例超过80%。而且在他们的店铺里潮品是不可缺少的,58%的店铺拥有一线进口品牌,不仅小众品牌更受青睐,进口彩妆品牌也占比更高,这得益于新青年对产品有较高敏感度。

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7.重进口品也可以高毛利。新青年主要从两个方面保证商品毛利,一是在供应链上,会选择与品牌方或中国总代直接合作;二是实行小众化、差异化品牌策略避免价格战。在他们店铺里净利率主要集中在10%上下。

8.消费升级带给了新青年新的机会。在新青年店铺中定位中高端的进口品连锁系统共计67%,它们的系统均有雅诗兰黛、兰蔻、奥比虹等知名进口品牌,客单价均超过200元。而一半以上的新青年店铺客单价超过300元。

9.新青年店铺库存周转率高于行业平均水平。货品的选择、快速的动销以及精简的SKU则是货品周转率高的主要原因。

10.新青年愿意开发自有产品。在新青年店铺中,67%的门店拥有自有品牌,而自有产品多是边缘性品类,SKU数量较少,但销量绝对不低。他们乐于开发自有产品的原因则无非是保障毛利和连锁品牌独特性。

最后,龚云总结了新青年店铺所具备的三点优势。一是老板,新青年老板大多拼劲足,且自主学习意识和能力强,他们年轻且有创新力。二是货品,同为年轻人的老板担任“找”货的买手,产品自然更受年轻人更喜欢。三是店铺,一方面新青年的店铺偏重软性装修,且店铺形象迭代快速,另一方面他们对Mall认识也更为深刻。

他同时与大家分享了重庆由美优家、安徽狐狸小妖等优质新青年店铺,并且提出在座的新青年要向榜样看齐,在主动学习的意识和能力、自我风格的成型和突破、对消费者的敬畏心、以及对零售细节的钻研等方面多加学习。

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