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1家100㎡的化妆品店该选多少SKU?这里有方案

零售 品观网 记者 ·  2018-05-16
面面俱到的选品策略是错的。

五色糖

美国著名营销专家杰克·特劳特说过,不要试图让自己的品牌去吸引每一个人,而要想着能够吸引哪些人。

将这句话放到化妆品行业中,它不仅适用于品牌方,同样适用于化妆品专营店。试看那些存活了十几年的店铺,无一不是将门店的SKU精准地对应到所要吸引的人群。

然而想上新品却无法精准预测市场趋势,人员、店租金越来越高,经营效率却越来越低……

传统美妆门店在线下不断遭受线上电商冲击,运营成本、供应链响应速度、物流配送时长等因素都困扰着传统美妆门店发展之路,传统美妆门店领域正面临“消费升级”、“流量重构”、“场景革命”“数据缺失”以及“系统化工具缺失”五大痛点。

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针对五大痛点,五色糖推出“数据赋能”、“门店科技赋能”、“社交场景赋能”、“线上线下一体化赋能”、“系统化工具赋能”的新零售赋能系列解决方案。

然而,能做到精准定位的店铺毕竟少数,如今我们看到的是,大部分的化妆品专营店不仅想抓住已有的客户群体,更想挖掘潜在的客户群体。因此,在品牌和品类的选择上,全面性的导入几乎是普遍做法,从护肤到彩妆再到洗护,每个品类几乎都有几百个SKU。

店老板希望通过这种全面性地导入,让门店的每个SKU都能得到消费者青睐。殊不知,这种“面面俱到”的做法反而为门店经营带来困扰。

“面面俱到”的SKU困局

化妆品专营店经营的好坏,除了取决于产品的品质和定位,也同样取决于店内的产品结构。

试想一下,一间不到100平方米的普通店铺,店内SKU却高达到5000个甚至更多,如何在琳琅满目的陈列中一眼找到心仪产品?这无疑增加了消费者的选购难度。

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传统美妆门店想要成功转型突破,线上线下融合是一条必经之路!

然而,一味追求SKU齐全的做法则直接破坏了产品结构的合理性。大量产品充斥排面,占据有限的陈列资源,造成坪效和品效过低,无法突出产品结构及产品特色。

此外,在店铺经营中,库存是令店老板最头疼的问题,因此他们会通过终端动销去销售产品,实现产品的零库存。然而,现实往往却是品牌代理商会因为活动节点或者销售业绩而压货,店老板则为了追求SKU的齐全,大量备货,最终形成产品的库存积压。

而库存积压又直接影响店铺资金流动,导致产品陷入周转率下降,滞销难卖的恶性循环当中。

五色糖打破边界创智能社交店铺

面对以上困境,“线上线下一体化融合赋能”是一条必经路。

五色糖全力出击组建智能社交美妆新零售服务平台,在线上通过全品类丰富产品结构、使购物更加便利性;线下通过社交让客户体验感、服务感、信任度更高。

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五色糖依托一号美店的可视化平台生态、平台运营赋能、科技赋能和全网流量生态赋能到传统美妆门店。运用大数据、雷达预测的潮流趋势分析方式帮助门店解决品类预测和库存问题。

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在美妆界,变是永恒的主题。当消费趋势正呈现出“需求个性化、场景多元化、价值参与化”的特点时,未来决定传统门店生死存亡最重要的环节将不再是终端运营,而是基于数据化的新零售,手中握有活跃消费者数据的传统美妆门店正成为美妆门店领域的操盘者。

“新零售零售不仅仅是一种理论,也不仅仅是一个系统解决方案,它更是一种全新的业务形态。美妆没变,但时代变了,科技引领变革,融合让业务更高效。 

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同时,系统可以赋能五色糖美妆店小业主,在坚持高品质精选爆款SKU的基础上,实现品类的丰富性、便利性,让消费者享受和全球爆款大牌名品同步的同时,通过基于社交流量的场景打造,助线下门店增加客户黏性,提升会员活跃度及消费力,从而发展成从网络到终端的双引擎模式,实现零售场景融合新零售服务平台。

可以说,五色糖在精简SKU应对消费个性化需求上,是值得传统美妆店学习。如今,市场在变,产品在变,消费者也在变,唯有不断地突破改变,才能免于被市场淘汰。

那么,在新消费时代下,传统美妆店到底要如何管理SKU,才能应对消费升级下的个性化需求?5月20日,五色糖将于上海举办全球智能零售峰会。会议上,五色糖运营者将会解读五色糖的SKU管理。如果你现在还没有好的方法论,不妨来这场会议看看。

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特别提醒:

五色糖全球智能社交新零售峰会报名正在进行中,想参加本次会议,可联系常先生,联系电话:13161803555

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