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如何突围化妆品零售下半场?这场会议给出答案

零售 余件 记者 ·  2019-03-07
3月6日,“2019长沙兆顺•欧迪春季发布会暨颁奖盛典”在长沙举行。

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2019年3月6日,格兰玛弗兰、赫拉、自然堂、春夏、欧诗漫等25个国际、国内大牌齐聚长沙,把最新的展柜设计、零售场景“搬”进了“2019长沙兆顺•欧迪春季发布会暨颁奖盛典”的现场。

这场盛典,不仅展示了各大品牌在场景化营销方面的意识和实力,长沙兆顺百货贸易有限公司总经理邓霞辉、资深零售管理管家王山和OIB.CHINA总经理吴志刚等多位行业资深人士,围绕“如何做好未来零售”这一话题的探讨和赋能,对推动产业变革具有非凡意义——在化妆品线下零售市场普遍缺乏信心的情况下,这些声音为行业带来了一股振奋人心的力量。

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邓霞辉

化妆品产业大变局 进入下半场

随着“Z世代”C位出道,“为社交、为人设、为悦己”成为年轻消费者的全新消费观,“以内容为中心的种草型平台”崛起;国民自信和产业升级,让本土品牌与国际品牌的力量对比发生根本性改变;新一代消费者的“产品中心主义”,倒逼全产业链升级;各类资本狂欢,投资、并购、融资、退出的常态化让机遇与风险并存……种种迹象都表明,化妆品产业正在发生改变,并已然进入下半场。

吴志刚把这种变化总结为:“受社交媒体和线上电商的影响,全球美妆进入了前所未有的民主化和数字化进程,中国的化妆品产业更是迎来‘六大变局’——千禧用户崛起改变了用户格局、需求升级品类改变了市场格局、用户接触习惯改变了传播格局、超级本土品牌改变了竞争格局、集约生产模式改变了制造格局、产业资本进入改变了产业格局。”

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吴志刚

邓霞辉也看到了这种变化,但他更多地表现出了一种积极乐观的态度。在他看来,尽管美妆产业正在发生变化,但其实商业的本质从来没有改变过,只要不偏离这个行业,品牌、代理商、门店能共同持续为客户提供优质的产品和服务,化妆品产业也必将迎来春天。

作为本次会议的主办方,邓霞辉不仅在观点上给予行业从业者们信心,更邀请了拥有15年零售业管理经验,同时身为华南理工MBA中大管理院等各大名校特聘讲师的王山,以“单店盈利模式”为主题,为大家上了生动的一课。

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王山

在现场,王山提到了一个重要观点,他认为“服务营销=传统4P(促销、地点、产品、价格)+场地+流程+人员”。场地更多强调的是场地氛围,流程强调的是制定标准化、流程化的服务标准,除此之外“人”才是最关键的因素。

告别黄金十年的惯性思维 回归用户

本次会议更为重要的意义是,就当下化妆品店面临的问题,开出了一份“诊断书”:

十年前,夫妻老婆店的卖货模式是,消费者进店问某个品牌有没有,被询问到3次以上,老板娘就会打电话通知老板进货。然而今天,很少有BA会把这一信息反馈给老板,这种“对顾客需求及时反馈”的模式已经断层已久。很多化妆品门店的选品思路,还停留在经营者的主观判断,或是粗暴地跟风爆品。

除了对用户需求无感,化妆品门店还普遍存在“流量焦虑症”,以为“流量”可以解决一切问题。但其实有人流不代表有客流,简单用价格或是纸巾、洗衣液一类的便利产品吸引来的人流,只会破坏商品的核心,加速店铺的死亡。

所以产业面临的一个重大问题是:化妆品零售已经进入下半场,但化妆品店渠道还在用上半场的思维。

在日本,一家经营了68年的夫妻老婆店,通过服务周围2公里700个活跃会员,做到了人民币2200元的高客单,月销量更是高达人民币80万元。通过走访这家门店发现,这里不过是一家70平米左右的普通卖场,经营的货品也与周边其他店铺没有明显差异。但是夫妻俩为亲自为顾客做了几十年的脸,现在由儿子接力这项业务——“用人深度服务好老顾客”是这家店铺取胜的秘诀。

而在中国,一家80后的新青年化妆品店橙小橙,也成为行业里被人津津乐道的“明星店铺”。橙小橙通过精准的客群区分与定位,将自己的业务聚焦在购物中心渠道,并通过专注做好海外美妆,取得了“3年开店28家”的飞速发展和“平均店铺单产超350万”的好成绩。

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在大家普遍想集中火力“做大”的时候,他们用“做久、做深”的思路,成为这个行业里标新立异的“另类”。但深究以上两个案例成功背后的逻辑,根本在于把一味的“流量思维”变成了真正的“用户思维”。所以今天化妆品店的破局之道,也在于“告别黄金十年的惯性思维,回归用户”。

化妆品店下半场的突围策略

然而这场化妆品零售变革并不容易,需要解决“用户流失、核心用户、重建化妆品专业能力、吸引并留住核心用户”等一系列问题,同时围绕核心用户进行零售价值重建。

从长远看,线下门店顾客流失是一个很难逆转的趋势,化妆品门店要做的,是如何在区域内胜出其他店铺和零售业态,是如何在能力成长中,实现与线上零售博弈的平衡。这场会议给出了以下答案:

1、放弃“人流即客流”的想法,聚焦核心用户,并对核心消费群里展开深入调研,尽一切全力服务好这一部分的目标消费群体。

2、永远保持一个时尚、鲜活的店铺形象,从“产品、氛围、体验、服务、咨询”等方面重建化妆品店的专业能力,打造消费者信赖专业门店。

3、围绕核心用户需求组织商品,培养高品质、持续稳定的战略品牌,采用顾客喜欢的沟通方式等,吸引和留住核心用户。

化妆品行业已进入了融合互动、无界互动的新时代,行业之间、产业上下游的界限逐渐打破,消费者的认知结构在重塑,“变”是这个时代唯一的趋势。

化妆品线下零售经营者,只有努力拥抱这种变化与趋势,才能打破思想的壁垒,实现行业“新周期•心时代”的跨越。此次借盛典之机,兆顺百货提出“拥抱趋势、赢得未来”的倡导,足见是拥抱变化的先行者!

3月19-20日,品观APP邀您参加峰会2019首站—长沙峰会,与您共享“新周期•心时代”!

长沙峰会报名通道:点击报名

峰会流程:

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峰会咨询

会议时间:2019年3月19-20日

会议酒店:长沙世纪金源大饭店

酒店地址:长沙市开福区金泰路199号

参会咨询:林娜 13554032732

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(扫描或长按识别二维码报名)

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