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杏林学堂LIVE①丨传统门店如何与新零售接轨?关键有两点

品牌杏林学堂 余件 记者 ·  2019-03-22
在“2019年中国化妆品零售峰会”上,杏林学堂LIVE隆重开讲。

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市场环境不断变化,消费者越来越理性,新技术的使用让生意门槛变得越来越高,2018年是新周期的转折年。这一年,行业发生的巨变,让众多化妆品从业者,特别是化妆品线下零售的经营者感到不适和迷茫。

然而所有周期和改变,都意味着挑战和机遇并存。化妆品门店如何在变化中持续打造自己的核心竞争力?如何避开淘汰的命运,实现新周期的跨越?

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澳希亚集团(以下简称“澳希亚”)赫拉事业部总经理李显明,在3月19日-20日,由品观APP主办、澳希亚集团独家冠名的“2019年中国化妆品零售峰会”上谈到,未来20年所有的运营都会围绕消费者展开,这是一个需要经营者更用心、更走心的时代。他直言,新零售的核心就是“以消费者为中心的全渠道业务协同”。

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澳希亚集团赫拉事业部总经理李显明

事实上,这不是澳希亚第一次提到“新零售”。从2016年开始,澳希亚就与中国化妆品零售峰会合作,一路从“零售进化”、“重新定义零售”、“突破零售边界”探讨到“新周期 心时代”。这一次澳希亚不仅对新零售有了更深的认识,更以领军者的姿态,誓要带领行业跨越新周期。

这当然也不是澳希亚第一次提出“要带领行业跨越新周期”。澳希亚集团董事长陈丹霞,曾在无数公开场合,表达了“打造一家全球市值100强企业”的宏图愿景。然而要成就这样一家伟大的企业,就必须先建立行业的良性生态。因此,澳希亚带着“3年成活、30年成木、300年成林”的坚韧与传承,于今年初正式推出了“杏林学堂”计划。

“杏林学堂”计划和“新周期 心时代”都是以一种“转变思维、拥抱变化”的姿态,推动着化妆品零售“新周期 心时代”的全面来临。

专业是迎接“心时代”的前提

同样在这场“2019年中国化妆品零售峰会”上,杏林学堂LIVE隆重开讲。第一讲嘉宾、OIB.CHINA创始人吴志刚把“心时代”解读为“心商品”、“心体验”、“心服务”,同时着重强调了“专业”一词。

他认为,化妆品店一旦失去了专业特色,将在整个零售业态中无法生存,因为这个业态本质就是“经营专业”。

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OIB.CHINA创始人吴志刚

以前,与消费者的沟通是一对一的面对面沟通,到了诺基亚时代,短信成为重要的沟通方式,但是近5年以来,微信取代短信成为最热门的沟通工具。如今,与新一代年轻消费者的沟通,已经“移”到了小红书、抖音一类的新型社交平台。所以,提升与消费者的接触能力和沟通能力,是打造“专业化妆品门店”的重要手段之一。

大数据的运用也根本改变了“专业化”。现在大部门化妆品门店,对店铺数据的挖掘,还只是停留在“最浅表层”——通常会手动记录一份“顾客登记册”,稍微规范一点的,会将用户资料登记在电脑,但这远远称不上大数据。

事实上,大数据对门店专业化服务提出了特别深的挑战。因为我们渐渐发现,针对所有消费的打折促销,沦为了一种无用信息;针对不同细分人群,生动沟通,精准触达,才能更好地促进购买行为。也正因为如此,吴志刚反复强调,对数据的挖掘程度,决定了化妆品门店的零售效率,也决定了化妆品门店在未来零售生态当中能走多远。

吴志刚表达的另一层意思是,“经营专业”是化妆品门店提供“心商品”、“心体验”、“心服务”的基础和前提条件。如果,在消费者变得越来越专业的情况下,化妆品们店还停留在传统的“卖货”的阶段,那么这一代年轻的、挑剔的、标榜着个性和自由的年轻消费者,只会与线下零售业态渐行渐远。

信念成就“跨越新周期”的能力

在这场为线下零售的赋能中,作为“杏林学堂”计划的推动者之一,吴志刚多次犀利地“点”出了化妆品门店的痛点。据了解,“杏林学堂”计划也同样致力于此——在2019年,澳希亚将联合品观APP走访全国34个地区和上千家门店,打造深入化妆品零售一线的“超级触角”,探查线下渠道的症结,发现零售终端面临的问题。可以说“杏林学堂”计划,就是一场澳希亚带领行业跨越新周期的具体行动。

然而,澳希亚又凭什么能带领行业跨越新周期呢?

李显明在会上谈到了澳希亚三大不可复制的竞争力:澳洲心智资源、国际研发实力和高颜值包装。

众所周知,澳大利亚是一个跨越了热带和温带的岛国,光照时间长,海洋、蜂蜜、牛羊等物产十分丰富。澳希亚顺应消费者对澳洲的心智认知,推出了具有“断货王”之称的格兰玛弗兰和赫拉防晒,开发了格兰玛弗兰海洋水,打造了NO.1蜂皇精华和澳洲蜂胶系列,赫拉的牛奶系列更是几乎成为澳希亚的“代名词”。

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但澳希亚似乎并没有止步于此,仍在尝试利用澳洲特有的资源去做更高端的产品。今年1月,澳希亚最新推出了婴儿洗护品牌——英氏洗护系列。在天猫开店仅两个月,就创下300多万销售额。李显明认为,进口品在母婴这个细分领域中有非常大的发展空间,所以他对英氏洗护系列的期待是:2年完成3个亿的目标。

但一个品牌的成功,仅靠心智资源是远远不够的,还需要有包括研发实力在内的全渠道业务协同能力。多年来,澳希亚与澳大利亚、日本、法国、韩国等多地的研发机构开展战略合作共同研发黑科技,掌握最新科研技术的同时,在品类规划、数据资产、用户发展、组织升级等方面具有强赋能的能力。

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今年,澳希亚还推出了一项打造亿元单品、创造消费爆品的“超级单品计划”。即用年轻消费者喜欢、具有澳洲特色的方式包装“澳洲心智产品”,打造高品质、高颜值、高流量的“心商品”。

然而,比起这些“硬实力”,澳希亚还胜在拥有带领行业跨越新周期的强大信念。陈丹霞曾把做品牌比作“种树”,而她想做的是“种一片森林”,所以化妆品行业的“土壤”质量很重要。而且湖畔大学素有“为市场立心,为商人立命,为改革开放继绝学,为新经济开太平”的当担与情怀,陈丹霞作为湖畔大学第三期班长,心中早扎下了一份对美妆行业不可推卸的责任。

在她的影响下,几个每个澳希亚人都把构建“百强企业”作为目标,都把构建行业良性生态作为毕生的使命——当一个人、一家企业拥有了这样强大的信念,又有什么事是完不成的呢?

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