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【新青年】福州唯一没屈臣氏的县城 它份额占70%

新青年 品观APP原创 陈艺群  ·  2016-11-18
美肤莱在罗源县化妆品市场份额约占到60%至70%。而罗源县也是福州下辖县城中,唯一一个还没有屈臣氏进驻的县城。

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“当潮水退去时,不要做被拍死在沙滩上的鲸鱼,看似庞大,离开水活不了。而是要做鳄鱼,体积小,却灵活,具有顽强的生命力。”讲到公司发展时,雷承广十分熟捻地打了个比喻。

在与人闲聊时,雷承广语调温和,略显腼腆,一谈到美肤莱,便充满了激情与活力。据雷承广透露,美肤莱在罗源县化妆品市场份额约占到60%至70%。而罗源县也是福州下辖县城中,唯一一个还没有屈臣氏进驻的县城。

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2010年,雷承广在罗源开出第一家70㎡的美肤莱化妆品店,因为当时罗源的化妆品店大都是小店,70平米的美肤莱成为当地最大的店。

雷承广充分发挥了自己曾在商超的操作经验,最明显的特征就是堆头销售。大批量进货以及利用产品堆头刺激消费,为美肤莱创造了不小业绩。紧接着第二年,美肤莱又开出了一家180平米的店铺。截至目前,美肤莱分别在罗源县拥有5家门店,在连江县拥有1家门店。

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雷承广称这段时间是化妆品店经营最容易的阶段:“只要有好的品牌,好的地段,就能赚钱。”直至2014年前后,随着消费者购买渠道多元化,行业信息透明化,消费者的选择越来越多,对化妆品的选择也越来越理性,化妆品店赚钱变得不容易了。

也是这个时候,雷承广意识到,以前的粗放式管理已经无法应对接下来的市场环境,于是他为化妆品店的业务发展专门成立了公司——福建省万承美肤莱贸易有限责任公司,与此同时,将美肤莱定位为个人健康护理用品店。

这一举动也意味着美肤莱发生3大转变:从以往的门店发展为主到如今以公司战略为引导方向;门店从价格取胜到价值取胜;从商超模式到商超引流+护理体验。

“以往仅仅追求门店业绩增长,一切以门店发展为主,现在是公司制管理,公司的大战略决定门店的发展方向和节奏;从消费者需求来说,以往低价就很容易满足消费者,而如今消费者看重的不仅仅是价格,而是在购物整个过程得到的价值;也是基于这个原因,美肤莱的店铺模式从以往商超的操作模式变为保留商超的引流模式,增加并重视体验服务。”雷承广解释道。

2014年前后的不一样,对大多数门店来说,最直接地体验在客流的减少上。改造后的美肤莱不完全依靠以前通过产品堆头刺激消费,也不看好经常性的全店低折扣活动,而是从一些小细节上去做改变。

在美肤莱门店里,除了常规地按品类陈列产品之外,还可以看到颜色鲜艳的水杯、品种齐全的化妆工具,以及突出陈列的网络爆品等。雷承广告诉记者,引进这些时尚单品和网络爆品并不用于盈利,却能为门店带来不小回头率。

另一方面,美肤莱也尝试将互联网工具利用起来。少有门店能像美肤莱这样,将一个小活动做到让顾客记住并期待。美肤莱与技术提供公司合作制定的“黑色星期五”活动便是一例,因固定的时间让顾客形成了习惯,也为线上到线下的引流起到了不小作用。

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相较于引入新顾客,雷承广将更多精力放在如何留住忠诚顾客上,这也是为什么雷承广如此重视体验服务,“店内增加的护理体验主要针对彩妆的售前试用、精油、原液的售后服务,增加顾客的消费价值感,从而留住顾客。”

在一系列的改良之下,美肤莱门店彩妆、面膜,快消品等品类得到了提升,弥补了护肤品类的下滑,因而美肤莱总体业绩仍在平稳增长。

雷承广并不满足于此,“市场环境最坏的时候,也是门店成长的最佳时期。”雷承广已经为美肤莱定好了更高的目标:“5年内在闽东地区开到50家店,年销售额达到1亿。”开店方向则是闽东地区县城的商业中心和购物中心以及城市的社区和购物中心。美肤莱想成为市场洗牌期过后的赢家。

目标清晰,但是雷承广不急于开店。在雷承广的标准里,开新店有2个前提:“没有形成我满意的流程标准,不开新店,先集中精力做好可复制的标准;每进入一个区域,都要扎好根基才能再进入其他区域,比如在罗源要占到90%的市场份额才对外拓展。”

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为制定统一标准,美肤莱成立了专门的部门负责执行。公司的运营、商品和商学院3大部门中,商学院的部门职责就是把运营管理以及售后服务做到标准化、流程化。

以体验服务为例,雷承广表示:“服务最难标准化,但是服务对人的依赖性最大。在人员流动性很大的化妆品行业,门店要做到快速复制,必须减小对店员的依赖。”也因此,美肤莱在如何去规范体验服务上花了不小精力。

首先根据美肤莱每个店的场地、人员等情况制定合理的服务人数限制,“假如服务上限是150个客人,下限是100个客人。当服务少于100个人时,说明做体验的店员、场地等资源还不够,需要再投入。当预定服务的人到了150个人时,当天就不能再接受预定了。”

除此之外,还要根据眼部护理、脸部护理等不同项目,设定统一的服务时间,“杜绝以往店员因跟部分顾客更熟悉而随意决定服务的时间,以确保每个顾客在同类服务上享受到标准的服务时长;店员的护理手法也要经过专业培训达到相似的程度,与此同时,美肤莱还准备引入相关仪器,在手法上尽量做到标准化”。

雷承广想通过以上种种举措,改变长期以来小型美容院的操作方式的弊端,让顾客感受到美肤莱这个店铺品牌所带来的高质量服务。

对体验服务的标准化也仅仅是美肤莱在做的一部分工作。“公司马上要迎来一名高管”、“下次我们做活动又要换一种新方式”、“我现在在寻找合适的柜台厂合作”……雷承广一件件讲着接下来要忙的事情,眼里满是即将大干一场的激动和对未来的信心。

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