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我们暗访了屈臣氏最新一代GY店铺 发现8大变化

品观APP原创 徐玉婷  ·  2016-09-05
屈臣氏在怎么尝试讨好年轻人?最新一代店铺长什么样?品观君实地走访了广深两地门店,为你带来海量细节。

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在某一线城市的繁华商圈里,95后的大三学生王樱樱漫无目地走进了一家屈臣氏。她首先条件反射般的谢绝了BA的推荐,然后挑挑拣拣得转了一圈,发现没有什么特别吸引她的东西之后,空着手走了出去。

千禧一代,已经成为了几乎所有零售渠道都想抓住的人群,屈臣氏更不例外。为了了解年轻人的想法,它曾经找了一批95后做调查问卷,得出的结果令所有人感到了危机——对于大部分95后来说,屈臣氏在她们心里是一个很“经典”的化妆品零售店,但是,“跟我们没什么关系”。

95后为什么会这么说?不难想到,95后不仅是想法独立且个性化的一代,更是互联网乃至电商的忠实用户。在传统的屈臣氏里,三分之二左右的产品电商上都有,还有什么理由让95后进店购物?

而这一批人,在两三年后又会成为零售渠道的主流消费人群。已经出现老店生意下滑的屈臣氏感受到了暗流下的危机,从广州深圳两地的Super Star级别和Star级别两家店铺(这里的Super Star级别店铺相当于CS店中的A类店铺,Star级别店铺则次一级)开刀,推出了最新一代的“GY”(Generation Young)店铺。

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屈臣氏“GY”店铺(深圳布心广场店)

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屈臣氏“GY”店铺(广州时尚天河店)

屈臣氏在怎么尝试讨好年轻人?最新一代店铺长什么样?品观君实地走访了广深两地,尤其是屈臣氏总部最为关注的,同时也是年轻人高度聚集的屈臣氏广州时尚天河店,为你带来海量细节。

一、用透明橱窗“介绍”自己

为化妆品店铺营造出时尚的氛围,这已经是人尽皆知的必修课。但不可忽视的问题是,即使店内的购物环境已经足够时尚,又如何让顾客走进店铺?

为了解决这一问题,不少零售店老板选择将便宜的卫生纸、洗衣液等小商品堆头摆在门口吸客,而实际效果并不理想,毕竟年轻人是不会为了买一提便宜的纸或者洗衣液而走进化妆品店的。

屈臣氏则想到了一个办法:为了让消费者“从外到里”的感受到屈臣氏GY店铺的时尚氛围,它将外墙全部改成了玻璃橱窗,并将大量护肤品通过背柜的形式靠橱窗陈列,特别是一些进口品牌以及爆品。

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上图为新一代店铺,下图为传统旧版店铺

这样一来,你在橱窗外就能看到店内新奇有趣的产品,更能直观的观察到店内的景象。一旦被任何一处吸引,都会增加进店的可能性。不需要店员喊麦,也不需要出去发传单,屈臣氏用一个大面积的透明橱窗,向年轻消费者“介绍”了自己。

二、装修风格的进阶

最新一代的屈臣氏店铺采用工业风的装修设计风格,墙体和货架都以灰色和黑色为主,收银台附近则采用原木和灰砖的结合。不难想到,这种风格已经在很多的化妆品专营店中运用起来了。而在整体偏暗的基调下,再配以明亮的灯箱和霓虹灯牌,像是在我们去年报道过的第六代店铺上做的升级版本屈臣氏试水“黑标店” 多图揭秘有哪4大变化?

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新一代店铺的装修风格为工业风

这样的“GY”店铺,更时尚、更年轻、更有自然的亲近感。

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GY店像是第六代店铺的升级(图为第六代店铺)

三、自选的中岛彩妆区

除了装修风格,屈臣氏在商品陈列上也做出了显著调整。

众所周知,屈臣氏对于彩妆重视的很晚,实际上,其彩妆的销售占比也还处于起步阶段。不过,在最新一代店铺中,我们已经可以看到屈臣氏在彩妆品类上做出的努力。通过对陈列方式的探索,力求找到最佳的销售模式。

传统的屈臣氏店铺里,美宝莲、猫语玫瑰等彩妆品牌通常以背柜的形式呈现,骨胶原、Makeup Miracle、My Party Gal等屈臣氏自有彩妆品牌则以端架的形式呈现。

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第六代店铺中也尝试过彩妆的中岛陈列

不过,屈臣氏广州时尚天河的GY店铺中,卡姿兰、美宝莲两大专柜彩妆,以及My Party Gal、骨胶原彩妆、Makeup Miracle和Letsaqua四个自有彩妆品牌,甚至包括一个美瞳品牌,一并陈列在了同一个岛柜中。

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GY店铺中的彩妆区

这样的岛柜式陈列自选性更强,对于消费者来说,既可以免去BA的打扰,也很方便比较不同彩妆品牌之间的差异。如果想坐下来试妆,屈臣氏也为顾客提供了简易化妆台。不仅如此,集中摆放的彩妆品牌也打造出一个醒目的彩妆区,拥有浓厚的时尚氛围感。

四、引进大量进口品牌

除了商品陈列的调整,屈臣氏在品牌上也做出重要革新。进口品的大潮,它一定不会放过。在GY店铺中,除了传统店铺中所有的雅漾、理肤泉等进口品牌,我们更不难发现大面积陈列的全新上架的日韩品牌,比如Cow牛乳石碱、肌美精、千妇恋、谜尚、SUPER AQUA、Tony Moly等。

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GY店铺中的进口化妆品

这其中,更不乏进口爆品。比如谜尚与Line Friends合作的彩妆系列产品、肌美精的面膜、曾获得日本COSME大赏第一名Cow牛乳石碱洗面奶等。靠近玻璃幕墙的陈列位置让年轻的消费者在店外就可以看到这些产品,因此进店选购。

实际上,除了护肤品品类,在洗护、日用等多个品类上,进口产品的引进和陈列也更多。屈臣氏国际化的步伐在日益加快。

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五、收银台整体大换新

作为消费者离店的“最后一关”,收银台的重要性一直受到屈臣氏的重视。在屈臣氏最新代店铺中,我们不难发现,这一区域的重要性和功能性更加明确。

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左图为传统收银台,右图为最新版收银台

图中的收银台已经完全焕然一新,丝毫找不到旧版的影子。除了前面介绍过的装修风格的变化,还有这几个亮点值得注意:

1、相较于之前的凌乱无序,最新的收银台大量且有序的陈列了如旅行装卸妆水、安全套、棉签、驱蚊液、纸巾、护手霜等应季产品或急用产品,这是一种绝佳的连带销售。

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2、为了吸引消费者的注意,屈臣氏在收银台上摆放了更多醒目的标签,比如热卖产品、屈臣氏健康美丽大赏获奖产品等,力求在结账的最后一步增加更多消费的可能。

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3、收银台背后的墙上取消了在传统屈臣氏中灯箱里贴出的换购信息,取而代之的是一台电子显示屏,里面会循环播放会员价产品以及近期促销主题信息等。如此一来,既可以将繁多的信息点同时呈现,又节省了不少空间,可以在收银台背后摆放更多的换购产品,引起消费者注意,供消费者挑选。

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六、标签“改头换面”

在屈臣氏最新代店铺中,我们惊奇的发现标签颜色也发生了改变——从以前的灰暗的墨绿色,换成了和屈臣氏门头高度统一的屈臣氏代表色的蓝绿色。

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从左图的旧版价签全部换为右图的新版价签

除此之外,在店里已经无处可寻表示折扣价的黄色价签,取而代之的是各种形式的促销价签。关于这一点,品观君并未问到是为什么,欢迎内行人为品观君解惑。

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黄色促销签已消失

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促销价签更多样化

在堆头或者斗柜的促销产品处,还增加了一个“店长推荐”的选项。还记得品观君去年报道的最新店里,出现过“店长推荐”的背柜吗?看来“店长推荐”的产品有很多人买账,现在已纳入常规活动模式。

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七、玩转网红经济

除了店铺陈列和商品结构的变化,我们也向相关人事了解到屈臣氏在运营思路上的部分调整。其中对于“网红直播”这一热点的把握,就值得许多品牌学习。

要知道,“网红经济”是近期新起又不得忽视的一个现象,年轻人的购买决策也越来越容易受到“意见领袖”的影响。不过大多数国内品牌还没搞懂网红是什么,网红直播又怎么玩。

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屈臣氏与美宝莲联手的“快闪”派对

屈臣氏可不愿意落伍。在刚落幕不久的“屈臣氏健康美丽大赏”上,屈臣氏就邀请了众多网红来现场直播,而从这个项目想法诞生到落地,仅仅只用了两个月的时间;更有美宝莲、御泥坊等品牌与屈臣氏共同联手,在屈臣氏广州某门店中通过网红直播的形式来做促销活动,吸引消费者进店。

也许,在未来更多的Super Star和Star级别店铺中,我们会看到更多这样的活动形式,也会有更多的品牌意识到“意见领袖”的影响力,通过直播更快的与消费者产生连接。

八、自有品牌的减少和BA数量的收缩

想要与消费者,尤其是年轻消费者联系的更紧密,除了邀请网红参与活动之外,屈臣氏也对自己下了“狠手”。

早在7月初,业内已经传出风声,屈臣氏在下半年将迎来重大变革,其中之一就是砍掉部分自有品牌。

这次我们也向知情人士证实,未来三年内,屈臣氏不会再增加任何自有品牌,并已经着手砍掉自有品牌。而未来的产品结构方向,一定是增加各品牌爆品的开发,并引进更多聚客品类。

于此同时,屈臣氏也有意减少店内BA,并为此推出了新的规定——屈臣氏内品牌的BA不能共享(韩束、一叶子、里美、魔法医生、百雀羚、三生花六个品牌除外,若某公司旗下有两个品牌都在屈臣氏销售,那么这两个品牌的BA只能卖自己所属的那个品牌,不能一个BA同时卖两个品牌),这样一来就可以控制BA的推销范围。其次,每一家店同一个品牌的BA不能超过两个,而且这两个BA不能在星期一到星期四同时出现,这进一步限制了BA的人数。尤其是双S(Super Star和Star级别的店铺)以外的门店,BA人数一定会大大下降。

总的来说,为了讨好年轻人,屈臣氏从品牌结构、服务模式(去BA化)和店铺陈列上做出了巨大调整,将要变得更加国际化和年轻化。实际上,这样的改变还在继续,在最终找到一个成熟可行的模式之前,屈臣氏还会在GY店铺中做出更多尝试。品观君将持续关注屈臣氏最新动向并为您做出报道,如果关于如何抓住年轻人您有什么好想法,也欢迎在评论区与我们交流。

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