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“任何品牌都有生命周期,其他事也是一样,而我们能做的就是专注。”在经历了夫妻店、前店后院模式、单独开美容院到现在回归开店之后,玉峰日化店主赵先峰如此感概。

“坐上我们镇巴的出租车,你只要招呼一声去玉峰,就能到店。”在陕西省汉中市镇巴县,赵先峰1997年开始开店,至今已逾20年,玉峰日化成为当地颇具名气的“老字号”。

一直热心参与公共事务,让赵先峰在时间投入上要落后于同行,但也让他有了更多深度的思考。入行之前,他分析过市场大环境后认准化妆品行业有潜力,然后专注做店,希望能做成镇巴当地名牌,并注册了玉峰商标。

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赵先峰

人口仅5万 县城店做公益打造形象

赵先峰介绍,玉峰共8家店,5家直营店里除乡镇有1家外,4家都在县城;其余3家均为乡镇加盟店。除了一家130㎡的店,其余门店面积都维持在70㎡左右,他表示,“大的店面不好找,房租成本高,店小了产品结构又不完善,因此选择这样的门店面积”。

赵先峰称,玉峰8家店在2016年销售额为700万,这个数额并不亮眼,不过要考虑到的是,镇巴县全境人口仅30万人。而特别要指出的是,玉峰4家县城直营店销售额近500万,而镇巴县县城人口仅5万人。

目前,在玉峰日化门店中,护肤销售占比50%,彩妆接近20%,剩下的几乎都是洗涤用品;而进口品在护肤、彩妆里的占比分别为30%以上与20%。赵先峰介绍,虽然镇巴交通不便,公共交通只有汽车,但门店在选品上会保持更新,时常关注西安动态。

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品牌结构上,店内已涵盖大部分一线国产品牌,进口品是从三四年前开始引进的,最早是韩国婵真。赵先峰表示,自己不会局限于日韩品牌,也有花皙蔻等澳洲品牌与新西兰品牌,以后会逐步引进欧洲品牌。

赵先峰表示,开始做的是“家门口的熟人生意”,现在也注重年轻消费者;目前的消费人群中,18-25岁的人群约占三成,25-45岁则接近五成。

门店在会员管理上,会给积分等级不同的会员提供不同的折扣,员工会给高端会员进行定期回访、生日祝福,还有沙龙分享活动。

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由于想把玉峰打造成本土名牌,赵玉峰在宣传上不遗余力,方法也颇为特别——积极参与公益与大型活动,“这些年来玉峰一直在帮扶贫困大学生,截至今年,4位受到帮扶的贫困大学生已就业;我也很关注留守儿童,曾与美肤宝合作,先后开展3期捐赠活动,资助本地贫困山区的学生。”

赵先峰认为,参与公益是企业的社会责任,做化妆品不能仅仅为挣钱,他更希望能扎根老百姓心中,做成一番事业。另外,他认为微信公众平台与朋友圈也是重要宣传方式,会借此做活动推广、新品展示、应季单品与护理知识传播;外地会员也可线上下单享受包邮服务。

除了公益活动,玉峰还在电视台有赞助新闻,也与当地文艺、宣传部门时有合作,以树立良好的企业形象。赵玉峰表示,本土企业更应回馈社会、回馈乡亲,公益事业也能起到教育下一代的作用。

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“能上能下”的职位流动 业绩与加盟资格挂钩

交通不便除了影响货品渠道与产品结构,还会影响员工、培训。镇巴外来人员少,因此店员几乎都是本地人,虽然比较稳定,但引进人才困难。“销售、服务人员可以从本地找,但管理人员难找,只能提高工资待遇,进行店内培养。”

由于厂商培训下店需要克服交通障碍,提供的服务有限,对此,赵先峰专门配有培训老师,定期出去学习,回来再对店员进行集中培训。目前,玉峰日化员工约24人,门店为长远发展实行制度化管理,服务上则人性化操作。

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赵先峰介绍,玉峰日化对员工采取阶梯式培养,根据个人特点往不同方向发展。晋升渠道也很透明,前景发展可期。另一方面,员工待遇好,远超本地平均工资水平,他希望员工能沉淀,优秀者会多得。

他鼓励员工参与经营,考核业绩后,选拔优秀员工及店长,提供参与经营门店经营的机会。目的则是为带动销售,培养主人翁意识。

当然,相应的也有淘汰机制。设置储备/助理店长是对员工的激励、对店长的监督,店长有失误会有相应的惩罚,助店表现好也能升店长,形成优胜劣汰、能上能下的机制,培养员工责任感的同时也让其更有危机感。

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目前,玉峰日化的加盟标准是统一门店形象,产品质量保证,定期考核,建立服务评价奖惩机制。未来,玉峰日化在加盟店的选址、规模、经营理念、配合执行方面要求会更高。而已有的加盟店,如果业绩表现太差,可能会收回加盟资格。

两年进入国产洗牌阶段 化妆品职业规范化

“目前,市场愈发活跃,购买渠道变宽,信息流动加快,人们的消费会更加理性。在两三年内很多国产化妆品会进入洗牌阶段,能沉淀下来的一定是有产品品质、企业文化的品牌。”

赵先峰表示,未来玉峰会做多方面的优化,他有很多具体规划。如产品陈列分类会更清楚、细致;打造中岛区域;制作产品上的统一店标;增加品牌、品项;加大彩妆份额;压缩国产品、提高进口占比等等。而对于现有形式如上门体验这样的会加以保留。

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赵先峰愿意做多种店铺类型的尝试,尽量让各个店铺差异化,避免同质化竞争,可以把各店按区域、消费群体加以区分,开特色店。他未来会考虑开彩妆体验店,再尝试前店后院,也可能会做纯进口品店。

“其实我认为国家、行业要加强销售、管理人员培养,应该像培训学校那样做全方面的体系培养。只有等级化,人员获得资质承认与谋生技能,才能减少员工流失。”

赵先峰认为,只有实现职业规范化,建立起一套职业体系,才能减少门店的招聘与培养成本。目前,单靠门店自身培养力量有限,行业处于缺乏人才的状态,而玉峰目前所处发展阶段更加缺管理人才。

“镇巴有几十万人口,我们无法限制渠道消费,只能借助网上平台做力所能及的事情。”赵先峰表示,玉峰日化有自己的网上商城,支付手段实现了多样化。

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他对CS渠道充满信心:“当年专业线美容院在专营店的冲击下没有消亡,现在虽有线上渠道冲击,只要专注体验服务,我们也能做好。”