头图.jpg

年轻,这是与周建雷的谈话中,出现频率很高的词。

在位于浙江省杭州市江干区科技园路的橙小橙总部内,天花板上成排亮着的白炽灯与浅灰色地毯之间,随处穿插着亮眼的“黄”:休息区沙发、微型展示台、企业口号墙面。

充满跳跃感的黄色,打破了办公区的沉闷,传递了身为新青年的橙小橙总经理周建雷一直在追求的“年轻文化”。从2013年开第一家店起至今,在店铺形象上,橙小橙从1.0升级到2.0,始终坚持以暖色调为主,也正是基于对这种“年轻化”的追求。

01.jpg

然而2019年伊始,橙小橙开始酝酿一个新计划——打造与现有店铺完全不同的新形象,正式步入“橙小橙3.0”时代。

站在公司发展6年的节点上,周建雷把此前的179家店称作“黄标店”,而档次更高、专业度更强的“黑标店”,则将是橙小橙未来发展的新趋势。

微信图片_20190530153329_副本.png

场:突破进口潮品困局 黑标店引领新模式  

5月20日,第24届中国美容博览会(以下简称“CBE”)在上海开幕。展会上,橙小橙黑标店首次公开亮相。虽然此前,云南、浙江、山东、江西四省已经有6家黑标店进入装修阶段,但此次黑标店正式出现在CBE上,则向全行业表明了橙小橙下一步的发展规划——主推黑标店。

大道至简,越来越多趋向高端化的企业,选择将单色或者黑白两色作为LOGO以及形象展示的主色调。此次在CBE上展出的橙小橙黑标店,无论是门头还是背柜,均以黑白为基本色调,其间穿插着黄色、橙色元素,高端大气却又不失年轻活泼。

为何选择在此时升级店铺?周建雷自有考量。

3.jpg

周建雷

在周建雷看来,回溯中国化妆品店的发展历史,大致可将其分为传统国货店模式、雅丽洁模式以及进口潮品店模式。随着“双微一抖”以及小红书的兴起,各大网红和KOL利用平台优势宣传带货的同时,消费者也通过这种方式不断接收化妆品教育。

进口潮品在年轻消费者中的认知度与接受度越来越高,在这种需求激增的情况下,作为全中国第一批专卖进口潮品的化妆品店,橙小橙在当下的商业模式中游刃有余。

但电商的分流使得实体店客流减少,加上跨界的打劫,购物中心逐渐取代街边店,让极度依赖人流量的进口潮品店生存处境越发艰难。如何才能走得更加长远?

橙小橙选择主动出击——创造出一种全新的商业模式,对抗进口潮品店模式遭遇的危机。

黑标店就是橙小橙创造的新模式产物。

除了颜色和格调的升级,在商品陈列上,相比于黄标店,橙小橙黑标店通过强化中岛和场景打造等方式,使得店铺形象更加高端。通过提档,以高档购物中心为主要销售渠道,也是黑标店高端场景化的重要环节。

货:聚焦小众进口品 三大品类搭建专业平台

“高端和专业是具有相关性的。”

黑标店形象的高端,更容易给消费者以专业的感觉。但真正的专业,还是来自其核心竞争力——产品。

对抗客流锐减带来的危机,除了想办法提升客流,另一个选择便是减少对于客流的依赖。橙小橙黑标店内,既有国际一线品牌,也有那些在国外口碑良好,但还没能成功着陆中国市场的小众进口品,。利用这一产品优势,黑标店致力于提高客单价,“以前要依靠100位顾客才能做出1万元的销量,现在我们希望依靠60人,甚至30人消费就能达到1万元。”

在产品结构上,彩妆、护肤、香氛成为橙小橙黑标店主打的三大品类。

此前,进口彩妆在中国化妆品市场上占比不大,除了受消费者自身观念影响之外,还与相关国家政策有关。进口彩妆按照奢侈品标准报税、国家对于进口彩妆的审批流程长,极大降低了进口彩妆进入中国市场的效率。而随着关税下调以及审批流程的精简,进口彩妆在中国市场迎来了新的契机。

03.jpg

橙小橙抓住这一趋势,将彩妆占比从原来的六分之一,提升至三分之一。除了彩妆占比上的提升,橙小橙彩妆板块在结构上也从单一的专业彩妆,拓展到背柜专业彩妆区,kiss me、LB等开架彩妆区,圣罗兰、迪奥等一线大牌彩妆三类。

周建雷分析:“我认为配合国家政策,彩妆会出现大幅度增长。它不应该被欧美一线品牌垄断,未来一定会有越来越多个性化的彩妆进入中国。”

对于搭建专业护肤平台,黑标店选择从两方面入手。首先要从功能上搭建产品矩阵。美白、补水、抗衰老……保证黑标店内的产品能够满足消费者不同的功能需求。其次,再根据价格将这些产品进一步细分。

而渠道内的产品过剩,一方面导致化妆品行业竞争压力增大,另一方面,对于经营者来说,也未尝不是一件好事。过剩的产品意味着经营者在选品时有了更多的选择,能够充分考虑自己所需要的多方面条件,综合选择最适合自己的产品。

04.jpg

当两个闺蜜相约喝下午茶,却发现对方和自己使用了同一款香水,这种“撞香”的尴尬局面背后,实则是迪奥、阿玛尼、香奈儿等国际一线品牌长期占据着香氛市场中心位置的结果。在这种略显单一的市场中引进更多香氛品牌,并从专业角度引导消费者去挑选一款真正符合自己调性的香氛产品,也在更大程度上满足了年轻消费者的个性化需求。

人:孵化大学生店长 实施股权激励

橙小橙所在的科技园,是名副其实的“学区”,附近分布着大大小小12所高校。这些数以万计的人才,不仅受过高等教育,具有较强的学习能力,更重要的是,他们正是橙小橙一直最渴求的年轻人。

怎样才能充分了解年轻人的喜好及需求?与其靠一群专业知识深厚但年龄较大的人,绞尽脑汁地思考,倒不如直接把话语权交到年轻人手中。为此,橙小橙与周边高校达成合作,现已成为6所高校的定点实习单位,毕业季来临前,橙小橙还会去这些高校内进行校招。

通过招聘年轻的应届毕业生,替代以前的招聘行业内人才策略,为橙小橙注入新鲜血液,也是对周建雷一直追求的“年轻的企业文化”的贯彻。

知道年轻消费者的需求后,如何去满足这些需求?为此,橙小橙营业部和教育部联合,启动管培生计划,内部孵化出店长,再把这些经过“特别培训”的店长委派到各个店铺。据悉,橙小橙今年会在全国开出50家直营店,这些经过培训的管培生,将会担任这50家店的店长。

对于主打“专业牌”的黑标店,其内部工作人员除了要有专业的产品及服务知识之外,在思想层面也应达到专业的水平。这就要求店长能理解店铺经营的底层逻辑,店员也要从被动式的“会卖货”转变为主动式的“想卖货”。

让员工有参与感,是解决主动性问题的关键。橙小橙在对店长的管理上,采取股权激励政策。其收入分为管理型收入加上投资型收入,店铺经营情况与自身利益息息相关,这种物质层面的激励,不仅能调动员工的积极性,对于形成企业凝聚力也有一定的优势。

05.jpg

在对人员及店铺的考核上,橙小橙则采取联合甲方这一形式。在划分得很细致的考核项目中,增加商场租赁方的参与,配合提升店铺的形象、卫生、灯光等各方面。

“2019年,橙小橙计划要孵化出年收入超过20万元的店长。我们的目标是,在橙小橙直营店里,90%的店长都能达到这个收入水平,其中30%的店长收入能超过30万。”

据悉,橙小橙已在全国挑选出10个省、24个重点城市去布局即将开出的50家黑标店,这些地区最好的MALL及高档购物中心,将成为50家黑标店的成长土壤。

在做好“黄标店”的同时,借助“黑标店”另辟专业、高端的新路线,对于周建雷而言,无疑又是一次别出心裁的尝试。