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又是一年6·18,一场由京东领衔,苏宁、国美、当当、亚马逊等众多电商共同参演的「年中巨惠」大戏如期上演,就连天猫也难耐寂寞,在这场戏中偷偷跑起了龙套,混了个脸熟。中国消费者一方面在享受电商的实惠、便利,另一方面也在吐槽着实体店的“暴利”、“难信任”。一时间,新一轮“唱衰实体零售店”的声音渐涨。

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但话说回来,电商有电商的短板,实体有实体的优势。互联网也好,移动互联网也罢,他们只是工具和手段,倒逼原有的传统零售行业拆迁、重建。未来的零售必然不再仅局限于“卖货的场所”,而是营造“情境化的场景”,让消费者融入到使用场景当中,甚至是互联网与实体零售店的融合——线上24小时下单,线下交流体验。无论如何,传统的零售企业想在互联网时代站稳脚跟,必须转型。

PART1

场景化占领消费者心智:从“经营产品”到“经营顾客”

所谓场景化,就是将消费者带入到产品的使用场景中,为他们营造具有强体验感+强社交感的情境,让消费者尽情去玩,去试用,去交流体验,从而激活内心深处的购买欲。

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分享一个案例:孩子王是一个一站式的母婴用品零售品牌,其会员目前已超过了300万,每一个会员平均年消费超过了2500元,去年的增长更是超过了70%。他们怎么做到的呢?他们把实体店做成免费的亲子中心,不但为孩子提供了一个非常好的玩的地方,还为年轻的母亲们提供了学习和交流的空间。

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场景化,实质上是从经营者高高在上的位置走下来,放低姿态,认真思考消费者究竟希望在你的店里得到什么,你能为他们提供什么,从经营产品升级为经营客户关系。零售店与顾客的关系,不应该只是冰冷的金钱交易关系,顾客也不应该怕你店里的导购,别说什么“顾客是上帝”这样的空话,把他们当成朋友,真诚地分享经验,提供最适合他们的好产品,这样才会产生黏性,成为你的店的粉丝,甚至赢来更多的客流。

PART2

精品思维带动粉丝口碑:从“高大全”到“小而美”

传统的零售店时常陷入一个怪圈:喜欢“高大全”——即做一个热卖品牌的全条码陈列,但实际上真正好卖的就那么几款,与其压货在手里,不如做出取舍。未来的实体零售必然是“小而美”的精品思维:精简你的SKU,每个品类只留最畅销的那几款产品,把真正具有口碑的、让顾客尖叫到爆的产品卖到极致,苹果是这样的,小米是这样的,特斯拉也是这样的。

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“精品思维”让品牌商与零售商聚焦在很少的产品上,以近乎于自虐狂加偏执狂的态度打磨出极致的产品,顾客尖叫的同时伴随着的是口碑的爆棚,从而产生更多的二次消费与连带消费。当一个品牌商把产品做到极致,当一家零售店把极致的产品卖到极致,就已经没有任何力量能够阻止顾客成为你的粉丝了。

PART3

管理就是分配:店员从“卖手”到“合伙人”

未来的实体零售,店里的每一个角色都将被重新定义,店员不再只是推销产品的“卖手”,更是合伙经营者,店里的每一款产品都应在定价上考虑到店员的服务成本,让分配成为你管理的最好手段。

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其实,如果实体零售做得足够的好,电商是没有太多的空间的。日本的电商到现在都不景气,道理很简单,那就是日本的实体零售把相关配套做到了极致,消费者自然也不必特意到线上买去。而仅有一洋之隔的我们却电商火热,说明中国的实体零售可以做的还有很多。

现在的零售行业就和中国的天空一样,前30年的高速发展带来了巨大的经济利益,却牺牲了生态的良性发展,而现在我们需要做的,就是治治传统零售的“雾霾”,扳扳过去不好的习惯,重塑零售新生态!

作者早前专栏:

【张照宏专栏】我在韩国感受韩妆店如何搞定消费者

【张照宏专栏】看脸的世界 门店颜值飙升离不开这5点

【张照宏专栏】消费者不是“局外人” 找回正确零售观