
7月22日,2016(第九届)中国化妆品大会主论坛正式拉开帷幕。令人惊喜的是,一向被商界视为行销天才的农夫山泉股份有限公司董事长钟睒睒来到大会现场,并以《找回传统企业的品牌自信》为主题进行分享。
对于农夫山泉和钟睒睒,我们并不陌生,一个是百亿企业,另一个,除打造出百亿企业外,也成为包括农夫山泉、农夫果园、东方树叶、水溶C100、尖叫、朵而、清嘴含片、母亲牌牛肉棒、养生堂维生素、农夫山泉17.5℃橙等多个经典快消品牌的“超级产品经理”。
毋庸置疑,在中国快消品行业,极少有人能像钟睒睒一样,既精通于行销推广,又醉心于产品研发,而且不论是广告策划还是包装设计,总能不断打造出经典个案。而在这些经典品牌矩阵中,朵而是钟睒睒所掌舵的养生堂集团唯一的护肤品牌。这也使得钟睒睒与化妆品行业产生难以割舍的联系。
对于包括化妆品在内的传统行业,钟睒睒寄予厚望,他认为,传统企业具有高度的习惯性,是依赖于人类本身长期形成的生活习俗而存在的企业。而传统企业的力量,就是过去十年、二十年沉淀下来的各类知识、工艺、标准、传统和方法,这便是传统企业的强大之处。
而后来的“搅局者”——互联网企业,目前看来炙手可热,但发展依然离不开传统企业,比如“饿了么”卖的是盒饭,如果饭店有自己的工具,把现在的互联网工具嵌入自己的经营系统,就不需要“饿了么”。再比如,阿里巴巴是把义乌小商品市场搬到了网上。由此,钟睒睒指出,传统企业是互联网企业赖以生存的基础,它们以此为基石,才能获得更好的发展。
不过,钟睒睒并未全盘否定互联网,在他看来,这个时代需要互联网,因为互联网是人类社会在解放自己劳动生产效率过程中,创造出来的为自身提高工作效率和幸福指数而发明的工具。
他认为,互联网作为工具的性质,与十八世纪瓦特发明蒸汽机是一样的道理。蒸汽机解决了人自身的体力问题,互联网解决了数字化通信与远程传输问题,都是人类发明的工具,但互联网不是“思维”。
“思维是一种只有人类特有的,与生命体共存的有体温的一种能力。”钟睒睒表示。对于仅仅作为工具的互联网,他觉得传统企业不但要学习,更要会充分完全地运用。
“人类制造了工具,就要用以传播,尽量打造整体化、内容化,只要有了内容,酒香不怕巷子深。”他补充道。当然,也一定不能因为运用互联网而迷失方向。

那么,作为基础的传统企业,该如何找回自信,找到更加长远发展的根本出路?钟睒睒认为,必须在升级中提高自己的空间。而升级,要从内容、包装、制造工艺、装备水平全面升级。农夫山泉的升级之路,便是很好的案例。
钟睒睒介绍,农夫山泉的升级首先是观念的升级,即内在观念的演变,而观念的演变需要新的复合知识来支撑。他认为,不同的产品、品牌,升级的路线不尽相同,但有一条路是相同的,就是观念的升级。
比如农夫山泉最早对水的认识是解渴,第二步有了安全的认识,第三步是健康,因为水中含有矿物元素。而现在农夫山泉理解的水,则代表了一种生态:水是人类生存的屏障,人类生存的基础环境和水是密切相关的,凡是有水的地方,都有很好的生态。为此,生产水首要做的事便是寻找好的水源。农夫山泉之所以选择长白山北麓莫涯泉,便是对这一理解的实践。
在选择水源上,钟睒睒坚信一个理念,对标和超越国际品牌,这是本土传统企业必须要做的。水源地的选择过程,与这一理念不无关系。
其二,农夫山泉的升级也体现在包装升级上。据钟睒睒介绍,为在所推出的高端水瓶身设计上反映长白山独特的生态文化,农夫山泉用了3年时间,邀请了3个国家的5家设计工作室,一共经历了50余稿、300多个设计。“我们传统企业不能在快车道上跟人家比拼,我们要在慢车道拼自己的个性、独特性。”
据悉,最终敲定的玻璃瓶身设计自2015年发布以来,包揽了5项国际大奖,中国企业在国际上极少能获得如此殊荣。钟睒睒表示,这款产品集聚了饮料行业世界级的智慧,不仅是农夫山泉的升级,相信也能促进中国饮料行业的升级。

其三,农夫山泉的升级还体现在品牌与广告的升级上。钟睒睒非常认同广告大师大卫·奥格威的一句话:“我们坚信每一则广告都必须被看成是对品牌形象,以及品牌声誉所作的一种长期投资。”然而令他感到遗憾的是,现在不少传统企业还固守着以明星代言等为噱头的“三段式”叫卖广告形式,化妆品行业也不例外。
他指出,如今农夫山泉在广告推广上已逐步实现从“三段式”广告到人性化故事的转变,新的推广方式宣扬的是,在产品生产和销售过程中每一个劳动者的贡献和付出,以此来演绎产品故事。
“每一个故事,都是真实的故事,每一个场景,都是真实的场景。真实,就是力量。”钟睒睒总结道。
中国化妆品大会由品观网(pinguan.com)主办,被誉为中国化妆品行业的“达沃斯论坛”,至今已举办九届。本届大会主题为“重混·万物生”,由卡姿兰集团总冠名。参与演讲对话的重要嘉宾包括农夫山泉股份有限公司董事长钟睒睒、上海家化董事长谢文坚、法国BETC设计公司创始人Christophe Pradere等;无印良品前社长松井忠三将以特殊形式与现场观众交流。
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