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中国消费者对“药妆”的概念并不陌生。近年来,游客赴海外购买药妆也成为一种潮流,尤其是在药妆店遍地的欧洲、日本等地。

数据显示,在欧美国家,药妆化妆品的市场份额占整个化妆品市场的60%以上;在中国,药妆的市场份额还很低,而且缺乏有知名度的本土品牌。无论从市场容量还是消费意识看,国内药妆市场都存在巨大的潜力。

出生1982年的李鸣,有15年的零售从业经验,是国内药妆行业知名操盘手,曾用2年时间将负债400万元的连锁店项目做到5个亿流水。做了多年职业经理人后,她在2016年开启了自己的药妆店事业。

李鸣说,从0到1的过程是最艰难的,来听听她如何规划药妆店事业。

以下是她的自述:

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从优贝施到帕拉莎,Shopping Mall是主阵地

创立帕拉莎之前,我在国内最大的药妆连锁店优贝施担任总经理。我刚接手优贝施时,它的经营情况非常糟糕。当时,优贝施接受注资火速开放了加盟,不到一年招商就超过100家,结果这些加盟店半年后几乎全数倒闭,整个项目负债400万元,濒临死亡。

我误打误撞接下了这个烫手山芋,开始深度参与药妆店的经营管理。虽然不知道情况有多复杂,但我非常明确自己需要这样的机会和平台。从0到1的过程是最艰难的,我带领团队用2年时间将项目盘活,随后连锁店以健康的态势在全国扩张,账面流水达到5亿元。

除了销售业绩,优贝施的成功还有一个重要意义:药妆店进入中国20年,一直没有突破区域屏障,形成全国性连锁,直到优贝施出现。在国内,我是唯一一个把药妆店做到300+连锁规模的职业经理人。

在时机上,优贝施的扩张借助了Shopping Mall的红利期。2016年我创立帕拉莎,也选择在Shopping Mall首发。

帕拉莎的目标客户是正在崛起的中产阶级,用更具体的用户画像来描绘,就是“新知新女性”——有良好的教育背景和工作收入,独立、精致,懂得享受生活。Shopping Mall是最接近她们的地方,而且最好是毗邻大学城、写字楼、商务区的Shopping Mall。进场选址我会特别关注左邻右舍的店铺,尽量与H&M 、无印良品这类店形成集群。

帕拉莎的定位是做一站式药妆集合店,让美丽、健康更加便利,我们会从商场起步,下一步是深入社区,尤其是中、高档社区。

药妆也好、化妆品也好,在中国消费者的认知中都不够日常。在日本,药妆店的密度很高,集中于地铁口、车站、社区等地方,就是因为“日常、便利”的概念深入人心。社区店的租金相对低,面积够大,有望实现真正的“一站式”。

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引入17个品类,搭建产品的差异优势

我从2014年底就开始思考帕拉莎的项目逻辑,面临的主要问题就是选品规划。做一站式集合店,尤其是社区店,品类一定要齐全。这方面我主要参考了日本药妆店。

日本药妆店的品类和SKU非常丰富,除了化妆品,还有日用品、保健用品、零食等,比如花王蒸汽眼罩、POLA美白丸等爆品。品牌也比较杂,既有SANA这样专门做药妆的品牌,也有资生堂、高丝等常规护肤品牌。

我给帕拉莎规划了17个品类,涵盖护肤、彩妆、洗护、孕婴、保健品、食品等,和优贝施的8个品类相比,是一次升级。

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除了护肤区,帕拉莎还设置了彩妆区、检测面护微雕区、跨境电商区、美睫美甲区。检测面护微雕区就是常说的“皮肤管理室”,在面积足够大的社区店,皮肤管理室可以完全独立出来做功能型的化妆品美容店,但它不同于常规的后院,我们用的是科技水平更精尖的仪器。

在品牌的选择上,我没有借鉴日本药妆店的做法。日系药妆价格亲民,但功效比不上欧美药妆,欧美有专业的机构认证药妆,产品的治愈功能更好,这更符合中国顾客购买药妆的消费心理。

国内的药妆店少,一个主要原因就是可供选择的品牌少,市面上常见的药妆就是薇姿、雅漾、理肤泉等几个品牌,SKU不足以支撑起一家集合店。而帕拉莎开放加盟,不仅对品牌数量有要求,更要有差异化的产品优势,所以我花了很多时间寻找合作品牌。

我在药妆行业工作多年,又从2010年开始接触进口品商贸,积累了一些资源。确定选品思路后,我多次前往日本、欧洲等药妆原产地谈合作。

比如日本的悠斯晶(Yuskin),是一家有60年历史的药妆乳霜品牌,拜访过创始人后,我将悠斯晶引进到店内。再比如,帕拉莎和法国知名的“化妆品谷”(Cosmetic Valley)众多的ODM、OEM药妆工厂也建立了合作关系,从化妆品谷获得了上万个SKU的代理资源,为门店提供了丰富的选品空间。

2016年4月,帕拉莎的第一家店在西安开业,整个商业逻辑的搭建用了一年半的时间。随后半年,帕拉莎在扬州、石家庄、烟台、内蒙古等地开了8家加盟店,2017年我们将以“区域合伙人”的模式稳步扩张。

抓细节,打造高颜值的药妆店

帕拉莎的装修参考了欧洲药妆店的风格。PARA SHOP是法国第一大平价药妆连锁店,帕拉莎的名字L`PARA SHOP就来源于法语,我想打造出法式风情的店铺,让帕拉莎成为药妆届的星巴克,既有成熟的商业模式,又能像星巴克的咖啡文化那样,形成一种化妆品文化。

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用比萨斜塔、大本钟等摆件体现“全球”“进口品”“跨境”等概念

在欧洲,绿色是药妆的识别色,所以帕拉莎的主形象选择了绿色。为了保证油漆颜色足够正,我们做了多次打版,近期又对柜台的材质做了升级,力求展现高颜值的店铺形象。

店内的许多细节,包括货架标识、装饰摆件、礼盒包装等等,我都有参与设计。我希望帕拉莎的每个细节经得起推敲,正如它所引导的消费理念:美丽不是只看脸,而是周身精致,我们想通过贩售化妆品,引领一种美好的生活方式。

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帕拉莎的产品包装盒

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体验区以及有趣的品类标识

西安的帕拉莎店位于凯德广场,与无印良品相邻,透过Shopping Mall的橱窗就能看到店铺标志性的绿色。进入商场,顾客会首先看到磨砂玻璃的文字解说:什么是药妆?这是为了培养消费者对“药妆”的正确认知。

货架上除了帕拉莎的LOGO,还有“您的肌肤管理专家”“针对敏感肌肤的天然配方”“完美肌肤尽在帕拉莎”等标语,以用于强化店铺的专业形象。

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其实,西安店的陈列还有改进空间,如果减少一些货架,让体验的元素再丰富一些,有无印良品、ZARA那种身临其境的感觉,购物体验应该会更好。

对我而言,从2014年走到现在,又是一次“从0到1”的经历。创业不易,之所以选择这条路,既是出于对药妆的热爱,也源自对市场潜力的信心。

坦白讲,国内现在还没有特别优秀的药妆品牌,从消费观念上说,我希望顾客把化妆品视为日常品而非奢侈品,从经营上说,化妆品从业者应该把它视为奢侈品,有追求极致的态度。

药妆集合店在国内相对小众,培育市场需要一个漫长的过程,但在普通综合店同质化严重的当下,药妆店的差异优势还是非常明显的。