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4月8日,2017中国化妆品连锁BOSS峰会在上海举行(点击观看会议现场直播),北京首旅如家酒店(集团)股份有限公司总经理孙坚,以“三网合一,迎接消费升级”为主题进行了演讲。

作为如家标准化复制的缔造者和资本化的幕后推手,孙坚不仅是北京首旅如家酒店(集团)股份有限公司总经理,同时还兼任了如家酒店集团董事长、CEO,在演讲的一开始,孙坚就表示化妆品行业永远不会没落,因为人类对于美的追求永不停止。

虽然今天的主题是决战下半场,但是在他看来,化妆品行业永远只是在开始阶段,只不过大家要在变化的过程中,要思考如何去捕捉到每一步精彩的开始。

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他认为,今天的连锁店和实体经济遭遇了4种巨大的挑战:1.实体店的物业、人力等各种成本不断增加;2.实体零售不断遭受互联网和电商的冲击;3.消费者也发生了翻天覆地的变化,今天的消费者与85、90后等是截然不同的;4.各种技术的不断更迭,重新构架着今天的商业模式。

面对这么多不确定的挑战呢?如何在未来的发展机会中抓住一丝机会呢?孙坚认为,“三网合一”对连锁店应对消费升级有巨大帮助,那么什么是“三网合一”呢?他做了如下阐释:

第一,业务网。业务网又叫核心业务,孙坚认为虽然每个连锁店的业务有所区别,但仅仅只是内容的不同,核心都是一样的。

他表示今天的业务较之前相比,发生了巨大变化。以前的业务是都是以产品为主,从产品开始驱动业务,在零售角度,通常都是用access(门店)+产品的方式来从事商业经营活动,而今天这种模式在慢慢转变,正在由纯粹的access(门店)向accesses(通路)发展,走向了accesses(通路)+产品+体验环境模式。

在这种情况下,玩法将成为一个非常重要的东西,同样的产品在不同的场景会产生不同的玩法,未来门店将要更加注重重要工具的使用,给消费者新鲜感,例如移动支付。

第二,信息和技术网。孙坚表示,连锁一般都是一个很大的体系和规模,如果没有技术和信息支持,将会寸步难行。所以对连锁店而言,信息和技术网有三个层面的深意:

1.必须建立内部通畅的信息系统和流通系统,这是保证高效率的关键,在多网点管理经营中,高效率是非常重要的。

2.外联。今天的商业已经不是完全的商业,而是商业共同体,在未来,商业一定是一群商业成为共同的商业体,他们将共同去面对相似的消费群体,如果没有技术的外联,未来怎么跟别人合作。

3.真正的数据化。要建立自身的用户会员系统,这些数据本身虽然没有意义,但是它可以形成数据画像,这些数据画像对于门店的销售相当重要。

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第三,顾客网。今天的消费者发生了很大变化,呈现三个特点:第一社群化,消费者划分的维度从性别和年龄变成兴趣和关注点,而对应的产品设计也向社群性产品发展;第二社交化,社交化到最后会形成自我销售,例如以前的门店销售到今天的网红、IP等都是这样的形式;第三社区化,社区化在生活方式上表现得越来越明显,例如消费者从过去的景点旅游到现在的社区旅游。

最后,孙坚表示,所有的商业模式都需要有核心业务,摒弃在核心的支撑上一定要与时俱进,根据市场、技术和消费者的变化,去组合形成新玩法,这种玩法和核心产品的结合就形成了新的核心竞争力。“消费升级不是卖贵的东西,而是要卖消费者喜欢的东西,未来要卖的产品一定是好玩、有趣的。”

(点击观看会议现场直播)