辽宁中科生物工程有限公司董事长石元亮
据农业部相关报道显示，每年约有200万人因为果蔬农药残留问题造成中毒，如此庞大的数字，足见农残问题有多么严峻。而站在消费者层面，一定希望有一种产品能够最大程度地去除果蔬农残，以保证身体健康与安全。
那么，目前市面上有这一类产品吗？
总的来看，如今常见的清洗果蔬的产品，主要以各品牌的洗洁精为主。科学实验证明，洗洁精的核心成分是表面活性剂，并添加了增稠剂、香精等化学物质，对农药的去除率仅在30％左右。而且，这些化学成分也很难用水冲洗掉，会造成二次残留，在人体内富集，从而成为健康隐患。
显然，就安全性而言，常见的很多洗洁精产品是难以被信赖的。相比之下，如果有一种果蔬清洗剂能够去除90%以上的农药残留，无疑会成为消费者心目中洗洁精的最佳替代品。
其实，这类产品不是没有，辽宁中科生物工程有限公司（以下简称辽宁中科生物）旗下果蔬清洗剂品牌倍盾就是其中之一。
依托中科院技术 有机磷农药去除率高达95%以上
说倍盾能够去除90%以上的果蔬农残，丝毫都不夸张。据了解，该产品对有机磷农药的去除率甚至能达到95%以上。
之所以能保持这么高的果蔬农残去除率，与倍盾的生成背景不无关系。
据辽宁中科生物董事长石元亮介绍，倍盾果蔬清洗剂的技术核心是“生物酶清洗技术”，这是中科院技术和国家“863计划”项目的科研成果。
传统清洗是用表面活性剂将污渍与被洗物分离悬浮于洗涤溶液中并随水冲走，生物酶清洗则是将有机污渍最终水解成脂肪酸＋甘油、氨基酸等水溶性小分子，无残留，更洁净，可减少化学制剂危害。
而这项技术最终能应用到倍盾产品上比较偶然。石元亮表示，早在2008年国内某场科技大会上，自己就发现了生物酶清洗技术。考虑到国家食品安全问题的重要性，以及当时农副产品农药残留的严峻形势，他认为，这是一个很有前景的技术成果，倘若以此为基础，研发出一种有效去除农残的产品，可极大程度解决人体因农残导致的健康问题。
为此，石元亮积极奔走，花了近两年时间把该技术买到手。而研发历程时间更长，从2009年到2011年，通过3年时间才解决了生产工艺、发酵工艺、纯化、稳定性问题，并将产品定型。而从产品定型到推出六七个品种的产品，又花了5年时间专研。
需要指出的是，石元亮本人是中国科学院沈阳应用生态研究所研究员，还是研究所博士生导师，共主持、参与国家级有关新型肥料、生物菌肥料等大小项目近30余项，在涉农技术产业上经验颇丰。而为了助力于倍盾果蔬清洗剂产品的研发，他将研究所的专业力量也给动员起来，组建了十三四人的研发团队，专攻降解酶技术。
据了解，该团队有4位博士，80%的人员具有研究生学历还拥有4项国家发明专利，成为保证倍盾产品高专业度的坚实后盾。此外，辽宁中科生物还投入2000多万研发资金，拥有105亩的实验基地，同时在本溪新建了占地1400平米的新工厂。这些，都是为倍盾产品保驾护航的重要条件。
正因为研发实力强劲，倍盾果蔬清洗剂农残去除率才是一般洗洁精的数倍。不仅如此，倍盾在去除农残上还颇具广普性。
据石元亮介绍，除有机磷农药外，倍盾还可去除更加顽固的有机硫农药和菊酯类农药，其中对有机硫农药的去除率可达60%～70%，最高时达到70%～80%，菊酯类农药的去除率也在50%～60%，且产品能在35度水温存活8小时不失效。相比之下，目前市面上已有的酶制剂属单一酶，不仅只能去除一种农药，去除率也远低于倍盾。
多渠道并行 品牌建设依赖化妆品店和孕婴店
由于是专业性非常强的专项产品，倍盾果蔬清洗剂成本较高，因而主要面向中高端消费群体，尽量不走大众化的批发渠道。
“今年的渠道拓展方向，是想向化妆品靠拢。”石元亮表示，大健康类产品，没有一定实际消费能力的人不会考虑的，所以会主要跟大润发等主流商超合作，沃尔玛、家乐福、乐购等大众化超市则不考虑。而在品牌建设方面，则主要依赖化妆品店和孕婴店，尤其是化妆品店。
不仅如此，倍盾还会尝试走直销渠道。据石元亮介绍，辽宁中科生物目前只跟1家直销公司合作，合作的部门有24万直销人员，“意味着产品可直达至少24万个家庭”。当然，直销并不会成为倍盾主流渠道，其作用，还是以助推倍盾产品快速与中国家庭相接触为主。
而为顺利展开渠道开拓工作，倍盾专门搭建了一个针对化妆品渠道的销售团队。据辽宁中科生物总经理李应权介绍，该销售团队带头人基本都在化妆品行业有20多年销售经验，渠道拓展上，将在全国分5个大区，以招募省代为主。
目前来看，倍盾在部分渠道已有所斩获，比如最先进入的婴童渠道，如今已开发9省代理，孕婴店网点数达到2000多家。而今年启动招商的商超渠道，已基本确定与东北三省33家大润发门店合作。
主要负责商超和化妆品CS渠道开拓的齐勇也指出，河北、天津、山东、吉林、辽宁等省份皆已开始两大渠道的拓展工作，其中CS渠道网点开拓了80多家。
从倍盾今年的规划来看，化妆品CS渠道显然是重点开拓对象。对此，李应权解释道，化妆品店主要针对20～40岁，甚至到50岁的女性，而这部分人群往往是一个家庭的购买主体。她们在选择化妆品的同时，可能会关注高科技含量的洗涤剂。
当然，考虑到“二八原则”，倍盾会重点去抓包括百强连锁在内的20%的化妆品店，以期贡献80%的销量。除在全国各省招募代理商外，还会挑南方3～4个城市做样板市场，然后把成功模式复制到其他区域。
值得一提的是，为增加产品与消费者的接触，倍盾还开辟了一些特殊渠道，如幼儿园、大专院校、医院、政府机关等的食堂。据齐勇介绍，这些渠道的对应人群有一定的自我保护意识，对健康十分看重，因而非常适合倍盾进入。目前，已有专门的人员进行这些渠道的开拓，像辽宁省税务局、辽宁省通信管理局的食堂倍盾皆已进入。
培训、教育、广告 多层面加深消费者对品牌认知
不过，市面上的洗洁精产品林林总总，想抢占市场份额并不容易。尤其是像倍盾这类价位偏高的产品，要被消费者广泛认知并接纳，必须付出一定的努力。
其中，针对渠道商及消费者的培训教育非常关键。如倍盾10多人的销售团队中，有8～9人都是培训人员，专们针对代理商进行培训，以提升代理商业务人员对产品的专业认知及终端运作能力。
面向门店，倍盾则会配备大量样包让消费者试用，以此拉近与消费者的距离。“不一定要急于让顾客购买，毕竟新产品推向市场都有一个让消费者慢慢接受的过程。”李应权表示。
同时，倍盾为所有化妆品店配备了带有视频工具的定制陈列架，不仅可陈列产品，还能够播放产品使用效果、使用方法的视频内容，以此达到教育消费者的目的。而为了吸引消费者，目前倍盾团队正在考虑大量采购一些赠品，如优盘、灯具、小孩儿用的牙刷等实用性较强的东西，皆在采购计划中。
除增加门店与消费者互动外，线下教育与推广活动同样是倍盾前期所做的重要铺垫工作。据齐勇介绍，2016年夏天，倍盾联合沈阳电视台到高档社区做免费派发试用装活动，3个月就走访了22家小区。
对于能够广泛提升品牌知名度和影响力的媒体广告，倍盾的投入也不少。据了解，辽宁中科生物已花费巨资在中央电视台15频道投下全年广告，地方台及沈阳广播电台的广告也在同步播出。今年6月，还会启动辽宁省电视购物针对倍盾产品的传播。
此外，公交车体广告这种比较接地气且受众面广的推广模式，倍盾也在采用。齐勇透露，目前在沈阳已有2条线路的4台公交车厢体上了倍盾广告，年底又会新增5条线路共50台车。
志在取代洗洁精 成为家庭厨房洗涤类主流产品
能够花费巨大投入在渠道开拓与推广上，足见辽宁中科生物对倍盾市场空间与发展前景的看好。
石元亮表示，辽宁中科生物曾经做过调查，洗涤类产品有1000亿市场，如果能占到1%或2%的份额，就非常不错了。
在他看来，洗涤产品在中国的发展还处于初级阶段，技术过于单一，以表面活性剂为主要成分的产品还是主流。而在未来的发展趋势中，酶制剂的清洗类产品一定会代替表面活性剂的产品，这对于倍盾而言，是非常大的机遇。
相比之下，辽宁中科生物的另一类涉农产品市场空间则极其有限，“全国保护地大棚的需求量也就3000多万”，因而将来会变成次要业务，仅占整体业务30%～40%的份额，洗涤类产品则计划占到60%～70%。
基于此，倍盾产品的研发生产也将提速。据李应权介绍，2017年工作重点是以季度为单位，以生物酶为核心，每个季度推出3～4款新品。具体的研发计划中，第一季度已推出果蔬清洗剂、餐具清洗剂、奶瓶清洗剂及去果蜡系列等多类产品；第二季度则主推厨房去重油产品；此外如洗手液、洗茶垢产品等都会持续研发出来
“保湿锁水功效是透明质酸500倍的聚谷氨酸技术，我们也已经掌握，因而，未来不排除会利用这些专业的生物技术，去开发一些能够提高免疫力、保护皮肤的系列产品。”石元亮补充道。
当然，包括倍盾果蔬清洗剂在内的洗涤产品，目前仍是辽宁中科生物的研发与经营核心。
“如果消费者只要清洗家居用品、蔬菜、水果等便能首先想到倍盾，那这个产品就算真正的成熟了。”在石元亮的心目中，取代洗洁精，成为家庭厨房洗涤类主流产品，才是倍盾的终极目标。
