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1年多开60家婷美小屋/年销4000万 新悦美靠4招

品牌零售 童婧宏  ·  2017-10-30
新悦美的计划是在2017年底使运营的婷美小屋达到80家。

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相关统计数据显示,目前国内规模超过1000家的本土单品牌店有2家,分别是婷美小屋和植物医生。其中,创建于2012年2月、仅用5年半时间就开出千家门店的婷美小屋,无疑是后起之秀。

2017年8月19日,同属娇兰佳人集团旗下的婷美小屋对外发布了第1000家门店开业的消息。至此,婷美小屋在全国的布局又有了突破性进展。其中,仅山西省就有超过90家门店。

在今年的山西美妆艺术节上,广州娇联集团婷美小屋化妆品有限公司总经理朱政权曾表示,山西是婷美小屋最重要的主力战场。

人口总数和经济总量在全国都不靠前的山西,如何能“担此重任”?品观网(pinguan.com)采访到了山西新悦美商贸有限公司(下称新悦美)经理、山西婷美小屋单品牌店区域负责人曹东,进而了解到了婷美小屋近年来在山西的发展情况。

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山西婷美小屋单品牌店区域负责人曹东

1年半开出60家店 重视前期投入扶持

曹东告诉品观网(pinguan.com),他是婷美小屋在山西省长治、晋城、临汾、运城、大同、吕梁、朔州、忻州8个区的总负责人。目前,整个山西近90家婷美小屋店中,他管理约60家。

谈到与婷美小屋的渊源,曹东笑称,这既是“一见钟情”,也是一场长久的缘分。

2015年12月,他参加了婷美小屋在广州举办的万人宣讲会,当时就感觉这个发展方向“有戏”。随后,他与新悦美公司相关人员一同到广州婷美小屋公司洽谈,并实地看店,当天就签下了合约。

“虽然新悦美的主营业务是品牌代理,但公司也看到了单品牌店近年来的发展趋势和商机。”曹东认为,CS渠道是未来行业内新的利润增长点,单品牌店和整店输出模式则是其中最易于复制推广的一类。

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2016年1月,婷美小屋在晋城开出第一家75平米的旗舰店,至今约一年半时间,他所管辖的8个区已经开出60家店,拓展速度惊人。

曹东是怎么推进婷美小屋在山西发展的呢?据他介绍,推广初期,他主要是依靠新悦美在CS渠道合作的老客户。同时,在饰品、潮流服饰、美甲等经营群体中寻找新客户。

由于婷美小屋以加盟模式为主,所以店长的人选至关重要,这方面,他有几条优先标准:优先选择化妆品店的店长或店员;优先选择有自有门面的加盟者、优先选择厂家美导或熟手、优先选择有创意和创业意识的人;优先选择志同道合的加盟者。

曹东介绍,一旦店长确定了加盟婷美小屋,总部对门店会有丰富的营运和支持条例。

首先,加盟门槛低,目前只需要1万元保证金,免加盟费。其次,房租和柜台费用全部核销;再次,活动物料、广告费用、场地费用全部核销;此外,货品核销额度8~10万、日常小样和试用装也都能核销。

6个门店选址标准 3大SKU管理办法

除了高标准的店长选定原则,曹东对婷美小屋的门店选址也提出了较高要求。

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他介绍,婷美小屋第三代店铺的平均面积在30~80平米,由于单品牌店对客流密度和消费者群体都有要求,所以,婷美小屋选址基本在人流量大的商圈、街区、步行街、SHOPING MALL、大型社区、大学城,以及超市外围或地铁口、车站等交通枢纽处。

目前,婷美小屋单店的SKU是500个,四代店可能增加到700个左右。曹东介绍,作为一家单品牌、多品类的集合店,婷美小屋的条码管理思路主要有3点:

其一,每家店的第一批货品都是由厂家(总公司)统一配置,按品类和功效陈列,但根据门店区域分布的不同会存在差异性。

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以婷美小屋柳巷铜锣湾店为例,护肤品按照青春冻龄、修复新生、特润保湿、精致控油、毛孔管理等标识陈列,彩妆则以BB霜、眼部彩妆、CC霜等分区陈列,香水、面膜、工具等小品类则分布在店门口和里侧。

其二,用当季热销的单品来带动系列销售。店内陈列以明星单品为主,辅之以引流品、常规品和应季品。

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曹东介绍,当前最热销的三款单品是女神水、冻龄水和气垫CC霜。在柳巷铜锣湾店内,这三款单品陈列在醒目的位置,并与系列产品及套盒相连。

其三,每个单品存在15~20天的周转期,之后门店可以根据销量自主选择,或者二次补单,或者申请换货。

在拓展实体店的同时,婷美小屋还设有线上销售平台。但网上的售价一般高于实体店,而且无法享受很多体验式服务。“目前我们的发展重心还是在线下。”曹东表示。

他透露,2018年,婷美小屋还将升级为第四代店铺,品类将更加丰富化,平均面积会更大,场景化与功能区的设置会更多。药妆、面膜、彩妆、保健品、植物饮料、预售引流产品都将出现在店铺内。届时,在门店选址和品类管理方面要求会更严苛。

如何标准化运营?从人员、活动、服务入手

婷美小屋增长如此迅猛,加盟店数量这么多,如何实现标准化运营呢?

曹东表示,为保证较高门店质量和统一的店铺风格,婷美小屋有若干个“统一化”标准。具体包括:门头形象一致、装修风格一致、商品价格一致、活动档期一致、会员管理统一、后台系统统一、员工培训统一、门店服务统一等一系列标准。

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以店铺活动为例,每个月,总部都会组织统一的活动,方案细化到每一个品类、每一款单品、每一个套盒。每个季度也会推出应季活动方案,还会面向顾客不定期举办中高端沙龙会。

同时,针对少数门店存在的个性化问题或需求,只要提前7天申请,总部会及时给出具体方案对策。

在体验服务上,则有“全妆、全程、深度”的标准。除了免费洗脸修眉外,公司要求店员做从护肤到彩妆、香水的全妆面体验,且店内99%以上的商品都可以试用,还能开展水疗、奶疗、面部拨经、肌肤护理等深度体验。

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在婷美小屋柳巷铜锣湾店,可以看到收银区旁有一排顾客寄放在店内的面膜等产品。店员介绍,每天下午至晚间,到店体验的客人很多,后期店内体验区还将再扩大一些。

标准化运营,对人员素质和专业度的要求会更高。曹东介绍,在员工培训方面,每天都有店员群内分享,每个月有店长培训会,每个季度有区域员工座谈会。同时,片区督导会定期巡店和沟通,全方面解决门店经营中出现的问题。

此外,婷美小屋的会员系统是全国统一的,顾客可以通过手机号来绑定电子会员卡,在全国门店都享受会员积分和相应的礼品与服务。

 “在山西市场,不乏樊文花、膜法世家、植物医生、悦诗风吟这类单品牌店与我们竞争,但婷美小屋背靠娇兰佳人系统,拥有强大的数据支持,发展起来更有方向感。”曹东表示。

在他看来,婷美小屋最大的扩张优势就在于标准化运营模式和强大的后台管理系统。同时,作为品类集合店,其60~150元的中档价格定位、时尚清新、年轻潮范的店铺形象,很适合在山西市场发展。

据悉,曹东所管理的60家婷美小屋的日均店销售额约为2000元。“我的计划是在2017年底使自己运营的婷美小屋达到80家门店的规模。”看起来,曹东对这一发展目标很有信心。

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