“华洋发展到今天,面临的最大竞争压力,不是同行之间的竞争,也不是线上线下,而是与自己的竞争。”华洋美妆董事长孟建平直言。
这句话听来颇有一丝“独孤求败”的意味。
事实上,在目前的邯郸化妆品市场中,身兼代理商与零售商两重身份的华洋也的确难逢敌手。
目前,华洋有129家直营和加盟门店,除了华洋,邯郸再找不到第二个门店数量超过10家的连锁系统;华洋还是邯郸唯一一家年回款上亿的代理商,仅代理的一个品牌年销售额就达到3000万,这个数据也超过了邯郸大多数代理商全年的销售额。
而对于来自线上电商的竞争,孟建平也并不觉得压力山大。因为在他看来,线上渠道是华洋可以参与的,但华洋线下门店的体验服务,却是线上电商所不具备的,这种“人有我有,人无我亦有”的区位优势,正是华洋不惧竞争的底气所在。
棋无敌手时,华洋就成了自己未来发展道路上的对手。“我们最怕的就是自己安于现状,不思进取。所以,华洋也在时时创新调整,以跟上行业发展的步伐。”孟建平说。
而据华洋美妆总经理陈明一介绍:眼下,华洋就正处于自我调整的过程中,一方面在产品上做加减法,另一方面变销售为服务,帮助门店培养忠实顾客。
产品上做加减法,以品类拉动门店业绩增长
跟随陈明一,记者来到位于邯郸市复兴区铁西北大街的华洋美妆专营店,这是华洋在邯郸市区4家直营店中的1家,面积约为100平方米,在华洋的门店中属于上游规模。
陈明一透露,这家店是华洋最重要的展示窗口,每次华洋在战略上有重大调整时,调整后的效果都会最先在这里呈现出来。
2017年开始,华洋针对门店的产品品类做新一轮的加减调整,重点是在原有品类中做精简,去除品类中的重复和累赘部分,同时,引进原来没有的品类,以扩大产品的覆盖面,增强产品的差异化。
这家门店的产品陈列,也正是华洋做了产品加减法后的结果呈现。在门店的产品中,最引人注目的是门店产品区分鲜明的左右布局。
在门店的左侧,一扇橱窗的背后矗立着欧诗漫、伊贝诗和三生花的柜台——这是华洋的主营品牌,每年的营业额中,这3个品牌贡献了半数业绩。而在右侧靠近门口的背柜区,则陈列着巧迪尚惠、兰瑟、潮盛雅22和MCC共4个彩妆品牌,以及Whoo后、爱茉莉、阿芙精油、束氏、欣蔓、蜜浓、比度克、相宜本草等护肤品牌。记者注意到,除了彩妆有专门的形象柜外,其余品牌皆以货架形式陈列,且许多只有一两款单品。
“自从产品调整之后,我们一直都是根据品类需求来选择产品,通过丰富品类,而不是引进品牌,来实现门店的增长。”陈明一表示,随着消费者的品牌意识越来越淡薄,以往那种通过不断增加品牌来带动销售增长的方式已经不再有效,华洋转而在不同品类中选择一两款单品进行深耕,打造门店新的增长点。
不过,这种类似于“将鸡蛋放回到一个篮子里”的做法,有一个必须要保证的前提条件:这个篮子需要足够坚固。用陈明一的话来讲:每个品类加减之后留下来的那款单品,一定要能经得住时间的考验。“我们不希望把一款产品的销量提上来之后,只维持10天、20天,我们希望它能保持2-3年。”
显然,在如今新品层出不穷、品牌更新换代速率频繁的行业领域中,想要一款产品热卖2、3年,着实是个不小的挑战。不过,在陈明一看来,这也并非无法实现。“首先,要看这款产品的品质,以及其是否有长远发展的规划。其二,看门店如何运营产品。”
从顾客需求出发,专注顾客购物体验
在针对品类作加减法的同时,华洋也在进行另一方面的调整:培养忠实顾客。
当下,“如何让消费者进店”成为了困扰众多化妆品店的核心问题,尤其在邯郸市场,新旧交替过程中,消费者的消费习惯和产品需求已经改变,商品买卖的主动权也已经位移到消费者手中。但邯郸许多代理商和零售商都还没完全适应,他们依旧沿用着原有的商品结构和销售方式,叩着“一堵厚厚的围墙”。
华洋培养忠实顾客的初衷,也是顺应如今行业中消费主动的位移而做出的反应。陈明一介绍,“现在顾客的自主性很强,他们进店通常都带着明确的消费需求,而且他们也很反感那种被人强推着购买商品的经历。这就要求我们首先摆正自己的角色任务——为顾客答疑解困,而不是把顾客当作羔羊一样去‘薅羊毛’。”
为此,华洋专门制定了一个标准:在尊重顾客消费意愿的基础上,与顾客进行有效的交流和体验,让顾客按照自己的需求主动购买商品。
“我们不希望一名顾客因禁不住店员的强烈推荐而购买了一件商品,但回家之后就后悔了。这种情况下,我们就失去了与这位顾客进一步接触的机会。”在陈明一看来,尊重顾客的消费意愿,是门店培养忠实顾客的重要前提。
为了更好地照顾顾客的购买体验,华洋也将大量的时间和精力用于店员的教育培训,内容除了产品的专业知识以外,还包括与顾客进行接触和交流过程中方方面面的细节。
“比如,你知道店员与顾客保持多远的距离,可以既不使顾客感觉到被侵犯,同时又能及时回应顾客的疑问和需求么?这个问题,我们做过专门的研究和实验。”陈明一介绍。
此外,在门店的人员配置上,华洋独具特色地推出了“2+2”的店员配置,即2个已婚店员配2个未婚店员,前者的稳定性较高,而后者善于捕捉社会新事物、新思维。之所以做这样的安排,陈明一表示:“一方面,我们以人员的稳定保障对顾客的服务水平,另一方面,我们也要及时掌握不断变化的消费需求,及早做出调整和应对。”
再者,除了特别的促销活动外,华洋还取消了贴花制度。“贴花的存在,会诱导店员偏离服务顾客的公正心态,而华洋的标准只有一个:顾客的需求。”当然,这也并不意味着要牺牲门店店员的利益——华洋开出的薪资水平远远高于邯郸基本工资。
正是凭借对顾客的专注服务,华洋收获了许多顾客的信任,门店中的复购率明显上升。而接下来,华洋还将一如既往以顾客的消费意愿为标准,为顾客提供专业的服务和良好的购物体验,让更多消费者成为华洋的忠实顾客。
谈到华洋的未来发展时,陈明一满怀信心地表示:“明年,华洋将迎来一波新的增长。”
究其原因,陈明一表示,一是华洋近年来一直在推动的品类调整,已经收获成效;二是华洋与顾客之间建立的深入联系,也开始实现销售转化。
在陈明一看来,华洋用3年时间写就的这个“变”字,劲道十足。