今日（3月30日），第三届中国化妆品年会·功效护肤论坛在广州南丰朗豪酒店举行，该论坛由乐美达生物、伟博海泰、美中生物、中通生化、莱博科技战略合作，有7位嘉宾共同把脉功效护肤趋势。
论坛现场，美中生物创始人兼首席科研官分享了《水解胶原寡肽（Tus3n）与后EGF时代的生物美肤》。
所有细胞行为都是信号传导的结果
首先，涂桂洪阐述了一个生物美肤新概念。他指出，皮肤是人体最大的器官，是由细胞构成的，随着年龄增长，皮肤干细胞的数目和代谢活性在下降。并强调，皮肤干细胞原位增殖具备三要素：信号、营养、能量，而所有的细胞行为，都是信号传导的结果。
那么，EGF/FGF细胞信号传导系统是怎样的呢？
涂桂洪介绍，该系统是通过细胞原位增殖与组织重建，实现修护、抗衰祛皱、细腻弹性、祛痘补缺、更新换代、收缩毛孔等功效。
他以整合素信号传导系统为例，指出IV-C胶原蛋白中有多个Arg-Gly-Asp（精氨酸-甘氨酸-天门冬氨酸，RGD）的重复序列（胶原三肽），而Arg-Gly-Asp（RGD）序列是整合素重要识别位点，能与至少8种不同的整合素结合。通过与整合素结合参与细胞信号传导、细胞增殖与细胞分化等一系列活动。
其中，Gly-Glu-Arg（GER）序列在胶原蛋白与整合素的结合中起主要作用，含有GER序列的胶原蛋白片段对BalB/3T3成纤维细胞具有更强的粘附性，并具有促进血小板凝聚和和血管修复与生长的功能。
涂桂洪还指出，Hsp47（热休克蛋白）是胶原蛋白的分子伴侣（协助胶原蛋白形成三螺旋结构），两者结合具有特异性，Pro-Arg-Gly是胶原蛋白中特定识Hsp47的三肽序列。Hsp70则能够将与其结合的抗原多肽通过内源性途径传递给MHC（主要组织相容性复合体，人类白细胞抗原）分子，引发特异性的T细胞反应。据悉，Hsp70多肽复合物的免疫原性来自与其结合的多肽，去除了多肽的Hsp70则失去免疫原性。
胶原寡肽的制备及应用
涂桂洪介绍，不少活性肽来源于蛋白水解。比如，胃蛋白酶降解乳铁蛋白，能提纯出三种抗菌肽，可作用于大肠杆菌；多种食物蛋白经过酶解后，会产生神经活性肽（36肽），如来源于小麦谷蛋白的类鸦片活性肽，可调节疼痛、睡眠、情绪（抑郁） 等，诱导生长因子的表达，细胞增殖与修复功能；动物肌肉中存在一种天然二肽——肌肽，具有抗氧化作用；含2～6个氨基酸残基的大豆活性短肽已分离鉴定出6种抗氧化活性肽，具有抗肿瘤活性、降血脂活性、抗氧化活性、抗疲劳活性等功效；而胶原蛋白肽能够促进角膜上皮细胞的损伤修复和细胞生长。
此外，有些活性肽还能通过高温开放发酵产生。比如胶原三肽（<500Da）Gly-Glu-Arg（GER）、Arg-Gly-Asp （RGD）、Pro-Arg-Gly等作为细胞信息传递体，在调控细胞分裂、增殖与分化等细胞行为起着非常重要作用要作用；胶原多肽能够促进角膜上皮细胞的损伤修复和细胞生长，可引导上皮细胞进入缺损区；水解胶原能直接提供羟脯氨酸和羟赖氨酸，有利于人体胶原蛋白的重建（组织重建）。
当然，水解胶原寡肽要更充分地发挥功效，还需要进行分离纯化。涂桂洪透露，美中生物就具备中空纤维微过滤、分子量截流超滤技术、疏水层析、分子筛层析、亲和层析等最先进的分离纯化胶原寡肽技术。
而在应用层面，涂桂洪指出，水解胶原寡肽（TUS3n）可应用于抗衰、修护、祛痘、祛皱、舒缓等不同系列的护肤品。
第三届中国化妆品年会由化妆品观察、CiE创新展联合主办，FPH肌盼主赞助，贝豪集团、中国国际美博会战略合作，有37位大咖共论产业发展，指引未来趋势。
