销售额下降8%,利润却增长40%?
全店平均高达5万元一平方米的坪效?
要成就至少100个年收入过百万的员工老板?
对于化妆品店来说,这些数据并不是什么高不可攀的妄想,而是来自福建省福清浓妆淡抹的真实数据。为何在这个所谓零售寒冬的大环境下,为何浓妆淡抹还能保持利润增长,还能创造高坪销,还要培养百万级员工老板?
为了揭开浓妆淡抹背后的秘密,品观君决定带大家实地考察一番。
品观中国行走进浓妆淡抹
浓妆淡抹是福州乃至全国的化妆品连锁标杆企业,2003年诞生于福州福清市,在董事长薛孝香的带领下,浓妆淡抹现已拥有三百余人的团队,在福州、莆田、宁德等地区开有近40家门店,逐步形成覆盖福建的战略布局。
作为2016中国化妆品零售峰会福州站的预热,化妆品观察联手浓妆淡抹举办了“品观中国行·走进浓妆淡抹”活动。11月7日下午,来自全国各地的70余名化妆品店主和代理商们一同前往福清市,参观浓妆淡抹的门店,并来到浓妆淡抹总部观摩,与浓妆淡抹管理团队进行了深入的分享交流。
浓妆淡抹第1分店宏路店
针对货品周转次数的不同,浓妆淡抹将一些热卖品集中在“人气热卖”货架上,参观人员对这种陈列以及相关产品均产生了浓厚的兴趣
针对进口品,浓妆淡抹将它们集中于店内的陈列架上
浓妆淡抹于近期推出了“双十一提前购”活动,陈列货架上也都是标签提示牌,标签的制作也吸引了不少参观者的好奇
即使细节到品类,甚至是细化到每个产品,参观者也会咨询研究
浓妆淡抹店内的彩妆背柜大都采用1-1.5m的规格,例如万达店,在不大的门店内用这种标准规格,陈列了6个彩妆背柜
对于万达店和宏路店的不同定位,浓妆淡抹相关店员也做了一些解释
和很多化妆品门店一样,浓妆淡抹店门口也会用注入拖鞋、卫生纸等引流品吸客
进店参观时,店员正在为进店顾客修眉
在浓妆淡抹总部,掌舵人薛孝香向嘉宾们介绍了浓妆淡抹的组织架构、管理经验,并在仓库实地探访仓储和物流技术,此举引起了参访嘉宾们的极大兴趣。
在浓妆淡抹总部,有许多关于浓妆淡抹历史、企业文化、优秀员工等文化展示墙
在浓妆淡抹总部的样板店中,浓妆淡抹董事长薛孝香为大家介绍精选特惠堆台上的商品
在浓妆淡抹仓库中,嘉宾对仓储软件管理系统产生了极大兴趣
同行切磋,门店运营干货满满
参观结束后,嘉宾们与浓妆淡抹的管理团队进行了一场干货满满的交流会。我们挑选了一些有代表性的问题,来看看店主们在关心什么?
Q:如何解决损耗率的问题?
A:每月一次例行检查,重点检查一年以内的商品,做到心中有数。部分损耗品可以进行折扣销售,但临近保质期3个月以内的绝不允许销售。如果损耗品数量较大的话,可以考虑做赠品,不过顾客可能反而会产生不满意。
Q:浓妆淡抹团队的运营能力很强,背后的股权激励是如何做的?
A:实际上这不是一个问题。先说股权,做股权激励前,应当先考虑股权设计的原始想法是什么。
第一,落差,层级之间需要形成落差,才能激励团队向上的动力;
第二,循序渐进,在落差的基础上,把股权一步一步分配下去,体现股权的价值感;
第三,独挡一面,员工必须以实力获得团队的认可;
第四,必须拿钱,钱入薪入,只有拿钱进来入股员工才能更重视;
第五,完善退出机制,把丑话说在前面,避免公司选错人,并使员工更加自律。
Q:在团队管理上,怎么界定上面提到的 “独当一面”?
A:先想好退路再去打仗,进来时就要做好退出的准备。所谓“独当一面”没有硬性标准。考核由多位股东一起完成,大家心里都有一杆秤。
Q:浓妆淡抹选品时会考虑哪些因素?
A:主要有三个标准:1.品牌的知名度,2.消费者的认可度,3.利润空间。
Q:浓妆淡抹如何做双十一的活动?
A:我们今年双十一不打价格战,用换购的方式回馈顾客。如果顾客任何时候到店都“有利可图”,他们自然会愿意跟随门店,这是生意的本质,回归本质才会赢得消费者的认可。
交流会带给嘉宾们许多启发,他们也向浓妆淡抹提出了许多自己的建议。
其实,从舞台到门店,从课堂到仓库, 不为别的,就是为了让店家学到货真价实的一手经验!
与品观所举办的中国化妆品大会、中国化妆品零售峰会相比,品观中国行的参观考察活动,是理论到实践最有效的一种学习方式,学习更为直接,交流更有深度!
此次活动旨在希望大家通过此次活动有所启发,有所收获,都能够在开放分享的氛围中,实现彼此的共成长!