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娇兰佳人开了1600多家店 你知道第1家长啥样么

零售 品观APP原创 张璎  ·  2017-02-24
2005年5月28日,娇兰佳人广州棠景店正式开业,这一天,娇兰佳人正式诞生。

娇兰佳人广州棠景店

娇兰佳人广州棠景店

我们知道,截至2017年1月31日,娇兰佳人门店数是1636家,其中广州470家;我们还知道,娇兰佳人未来要开到10000家。

而娇兰佳人1600多家店的起点就在这里——广州棠景店。它是娇兰佳人的第一家店,也是娇兰佳人优秀管理层的培养基地。

2005年5月28日,娇兰佳人广州棠景店正式开业,也在这一天,娇兰佳人正式诞生。十多年来,棠景店附近的商铺来来回回换了好多家,但棠景店一直坚守在这里。

娇兰佳人首店现在是什么模样?在“两妆一品”的新战略之下,娇兰佳人棠景店又将怎样焕发出怎样的活力?为此,品观君实地走访娇兰佳人广州棠景店,探秘这家12年老店。

第一家娇兰佳人现在长啥样?

作为第一家店,棠景店有什么特别的地方?

品观君了解到,棠景店因为是首店,又紧挨娇兰佳人公司,所以不管是收银系统测试,还是促销物料的测样,娇兰佳人后台的员工几乎都是选择棠景店作为试点,而且还经常有娇兰佳人公司领导和后台员工到门店参观。

娇兰佳人广州棠景店

“被参观”最多的一家娇兰佳人

2012年年初,棠景店升级为嫩绿色的第二代形象,棠景店周围的商圈也开始有了很大的变化。据了解,位于广州白云区的棠景街以前只有街边的店铺,后来店铺之间多了很多摆摊点,这条街慢慢被人称为棠景步行街,人也越来越多了。

如今,棠景店的店长是24岁的王敏琪,她已在娇兰佳人工作了5年。王敏琪告诉品观君,棠景店面积88平米,属于社区店,但附近也有商圈客流和上班白领。据了解,如今棠景店共有6名员工,日均销售额在7000元左右,客单价在60-70元。

走进棠景店可以看到,进门左手边是彩妆背柜,右手边则是洗护背柜。为何要把洗护产品陈列在入口处?王敏琪表示,这和棠景店的店铺结构和门店定位相关,“作为社区店,我们店的日用品卖得挺不错”。

娇兰佳人广州棠景店

棠景店进门左手边的彩妆背柜

娇兰佳人广州棠景店

棠景店进门右手边的洗护背柜

正对入口方向,还有两个由王敏琪自己按照门店实际情况设计的堆头。 

入口处最大的堆头上陈列着沐浴露、唇膏、面膜、芦荟啫喱、喷雾、娇兰佳人化妆棉等应季品和连带品。王敏琪表示,“在顾客准备买单的时候,我们都会主动引导顾客选购这些商品。同时,我们会按照实际情况灵活调整陈列,广州的天气比较多变,而如果某个商品摆了3、4天还没有销量,我们也会立即更换。”

娇兰佳人广州棠景店

入口处的大地堆

另一个堆头则是护肤和彩妆套盒堆头。王敏琪告诉品观君,“门店想做业绩,肯定要从护肤和彩妆产品下手,这个地堆以护肤、彩妆套盒为主,会给顾客门店色彩感强、比较饱满的视觉感”。

娇兰佳人广州棠景店

护肤和彩妆套盒堆头

棠景店的收银台设置在门店最里面,收银台旁的背柜陈列着男士产品。可以看到,棠景店把收银台也打造成一个重要的产品陈列区,除了收银台背后的换购区域,围绕着收银台一周也摆满了琳琅满目的产品。

娇兰佳人广州棠景店娇兰佳人广州棠景店

收银台处陈列的小件商品

早在2015年4月,娇兰佳人便已开通微信支付功能,品观君在店内看到了微信支付的活动宣传单。

娇兰佳人广州棠景店

店内微信支付宣传单:周五微信实付满30元减5元

“两妆一品”今年要如何落地?

2月20日,娇兰佳人董事长蔡汝青撰文,提出娇兰佳人将从“人”“货”“场”三方面落实“两妆一品”战略。

具体而言,从“人”方面,娇兰佳人将加强员工对“两妆一品”战略的理解,并加大对彩妆、药妆的培训力度;从“货”方面,娇兰佳人将与更多彩妆、药妆、时尚生活用品的品牌供应商开始接洽,进行合作探讨,同时加大对自有彩妆、药妆、时尚生活用品的投入力度,真正打造具有娇兰佳人特色的化妆品店;从“场”来看,娇兰佳人在形象上,也正在着力开发新的形象(第四代店铺装修方案),使整体形象更加符合“彩妆+药妆+时尚生活用品”的定位。

品观君了解到,娇兰佳人公司目前已在上海选了50家门店进行药妆试点,并计划逐步在全国扩大展开。

回归到棠景店,彩妆、药妆、时尚生活用品目前在店内是怎样的展示?

娇兰佳人广州棠景店娇兰佳人广州棠景店

除了彩妆背柜,棠景店也在中岛端架处对彩妆进行重点陈列

娇兰佳人广州棠景店娇兰佳人广州棠景店

除了贝肤泉、艾伊派等,还有更多的药妆品牌将进入棠景店

娇兰佳人广州棠景店

造型新颖的娇兰佳人自有时尚生活用品:马卡龙手霜

虽然“两妆一品”战略在今年1月刚刚发布,但王敏琪已经感受到了工作重心的变化,“目标更明确了,比如在体验服务上,我们现在给顾客的体验会做得更为深度,积极邀约新老顾客进店免费做水疗体验”。

毫无疑问的是,历经12年风雨之后,娇兰佳人棠景店正朝着更清晰的方向走下去。2017年,娇兰佳人将在人、货、场三个方面发生怎样的质的变化?让我们一起拭目以待。

娇兰佳人广州棠景店

对话棠景店店长:

品观君:作为在娇兰佳人工作5年的老员工,你怎样评价娇兰佳人?

王敏琪:娇兰佳人是我的第一份工作,能在这里呆这么久,主要是娇兰佳人的平台很大、晋升空间也非常大。只要你有能力,你想要的都可以努力去得到。

此外,在娇兰佳人工作也比较自由。比如说我们在一个环境待久了,想换个环境,公司有足够的条件给你做调动。这几年我在娇兰佳人系统的好几个门店呆过,还曾经在江苏的加盟店出差了两个月。

品观君:近年来零售大环境不好,身处门店一线,销售压力大吗?

王敏琪:在我看来,我们的态度很大程度上决定了顾客买还是不买。只要我们足够热情、服务足够到位,顾客都愿意买单。另外,我们自己销售意识强一些、连带做得好一些,业绩也不会差的。

比如,我们店的员工在平时有空时候,都会主动去做卫生、整理陈列、复习产品知识、邀约老顾客。这是一直以来养成的好习惯,她们自己会去做这些事情。

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