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一个90后店老板的自白:我为何让店员月薪近万

品观APP原创 聂晗晖  ·  2016-09-30
到底是一个什么样的店,能够在CS渠道不被看好的贵阳市场得到大家的认可?

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“贵阳的百货太强势了,CS渠道相对疲软。”

这是贵阳市云岩区浣纱路化妆品批发市场多数批发商的共识,但是当品观君问到贵阳有没有优秀的CS店时,他们却都毫不犹豫异口同声地回答:小毕日化。

到底是一个什么样的店,能够在CS渠道不被看好的贵阳市场得到大家的认可?

小毕日化成立于2006年,经过10年的稳扎稳打,门店总数已发展到5家。其中,白云区3家,观山湖区2家。早在90年代靠2000元起家走上化妆品零售的创始人毕女士,两年前就将生意交给了90后的儿子吴晗全权打理。

年轻的吴晗在接手小毕日化后,短短两年间,不但巩固了自家招牌在白云区的地位,而且做得更加有声有色。

以下为吴晗自述稿:

推陈出新 从精品店走向年轻化

以前,我们小毕日化一直走精品店路线,主打的消费人群是30岁以上具有高消费能力的顾客。那时候我们主抓市场上20%的中高消费人群,这一块没人能做得赢我们,但是现在的消费者在更新换代,年轻人的购买力越来越强,80%的中低消费者也不容忽视,固守原来的阵地很容易被淘汰。

所以我接手店铺之后着力进行改造,以开业4年的白云2店为试点,对店铺进行年轻化的升级更新。门头由原来的蓝色变为更具时尚感的深灰色,超大的落地窗使光线更加充足,增添了洗护区,柜台全部改为了木制,这一点我也不需要避讳——就是借鉴悦诗风吟的。

对于好的东西,我总是不厌其烦地吸收,然后在脑子里过滤一遍,留下适合的运用到自己的店里。而为了让顾客获得更舒适的护理服务,还特意加大了体验区的空间。

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新增的洗护区是精品店向年轻化转型的一大标志

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柜台全部改为木制

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宽敞舒适的顾客体验区

这些改变带来了显著的成效,店铺形象升级之后从9月起试运营,一个月不到的时间内,业绩较之原来实现了成倍的上升。

对于我这样年轻的90后来说,这是一个很大的鼓舞。因为我的想法很多,接下来还会尝试更多的改变,只要第一步走好,就有信心走下一步。

我后续打算将营业时间已达10年的白云1店改造成全进口品店,不过我也不会全盘抛弃精品店模式。化妆品行业瞬息万变,要赶上潮流也不能忘本,精品店仍然具有价值,我们的经营理念是基于精品店发展的,我们的BA也都是从精品店里成长起来的,更为重要的是——它维系着我们最忠实的一批顾客。

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营业逾10年的白云1店

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白云1店将改造为全进口品店

美容院的顾客都来小毕日化了

我没有所谓的生意经,如果非要我说一句,那我只能说“服务是根本”。平时我是不会经常把这种话挂在嘴边的。我认为真正的服务等于没有“服务”,服务不是设立一些僵硬的条条框框强制让员工去执行。它是一种心态,让你时刻在心里为顾客打算。

比如我们装修升级的白云2店,专门为顾客在体验区添置了液晶电视,就挂在躺椅上的正前上方,客人一边做护理一边津津有味地看着自己喜欢的电视剧,没有比这更舒服的事情了。

以前客人过来做护理的时候,干躺着肯定无聊,玩手机吧,手得一直举那么高也累,我就想她们要是在家会怎么样?家里有电视!我就赶紧备了台电视。这样一来,整个护理过程就由等待变成了享受。

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白云2店顾客舒服地躺在体验区看电视

同时,我们店里还有专门的顾客用品陈列区,顾客买了彩妆、面膜、精油、眉刀等产品,就直接贴上自己的名字放在这个柜台里,无论什么时候都可以进店获得相应的免费服务。这样能给顾客带来很大的便利,也起到了锁客的效果,而且产品快用完的时候,可以及时提醒她们更换。

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专门的顾客用品陈列区

硬件上追求完美,软件方面我们也不甘落后。我们的BA个个都能为顾客进行专业的护理,有多专业不是靠说的。

我举个简单的例子。上回有位顾客去美容院做完全身护理之后来我们店,要我们的BA给她做脸部护理,我当时正好在,问她什么原因,她说我们的脸部护理比美容院的更舒服。我又问她是不是我们的顾客都被带到美容院去了,她说不是,是美容院的顾客都来小毕日化了。

我始终跟员工强调一点,对于小毕日化而言,服务是没有极限的。只有真正做到一切为客人打算,客人才愿意信赖我们,到碗里来,哦不,到店里来。

经常有的年轻顾客一发工资就来我们店,冲动之下挑的大包小包加起来2000多元。虽然挑得容易,但结账就难了。所以我跟员工说,只要看到顾客掏钱的时候略带犹豫,就一定要帮她们把暂时不需要的产品剔出来,给个台阶下,让她们下次再来选购。如果员工没按照要求做,我一般严惩不贷,罚她们请我吃饭,惩罚制度刚实行的时候,我基本每天都不愁没饭吃,现在没人管饭了——她们都很少出错。

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普通员工一个月收入都接近1万元

我喜欢往店里跑,有时候来了朋友和我一起逛店,他们会发现无论哪家店的员工都会很热情地过来跟我打招呼,人前人后都叫我“晗晗”,甚至店里丢了货她们都会跟我说。

一般这种情况,BA是不敢主动跟店主汇报的,怕挨骂,但是我的员工丢了东西都会第一时间跟我说,我从不责怪她们。我相信丢了东西她们心里也着急,批评不能解决问题。后台有专门的监控,实在找不到按原则处理,从她们工资里扣。她们都知道后果,但是不责备,她们就愿意主动说。

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我们的人员流动非常稳定,不谈店长,普通员工一个月收入都接近1万元。来小毕日化之前,她们当中有的人生活比较困难,家庭地位也不高,来了之后,家庭地位直线上升,老公都经常送汤过来。

为什么给BA这么高的待遇?因为她们在第一线,所有的销售都得靠她们来带动,平时店里也都得靠她们全天守着,主力军不喂饱怎么作战?

我还鼓励员工加顾客微信,有的店主很排斥这个,怕员工离职之后带走一批顾客,但首先这其实是禁止不了的,所以只要保证人员流动稳定就行了。顾客加了我们员工的微信,可以方便交流,有不懂的随时都可以问,这不失为一种维护客情的好方法。目前我们的会员总数已达30000多人,固定会员10000人左右,这都是靠员工慢慢累积起来的。

此外,我喜欢带员工去参加店主之间的交流会,让她们代替我发言,既能增强她们的个人荣誉感和主人翁精神,还能提高她们的思维层次。员工旅游在化妆品行业也不是新鲜事了,我也会定期组织她们去香港、澳门这些地方。

只有见识了莎莎这样的大店,她们才能真正体会到好店是什么样的,与其描述千遍,还不如直接带她们去实地“考察”一次。这样每当我做出一些新的尝试,她们都能很快跟上我的思路。

我很享受和员工一起成长的过程,刚接手小毕日化的时候,受资历所限,她们都不服我,但是通过两年的接触和我自身的努力,现在我们是一个真正的大家庭。

我的经营理念非常明确,就是服务+创新。服务是态度,是我们过去10年一直在做并且会坚持下去的核心;而创新是能力,行业飞速发展,必须及时跟进,一切优秀的案例都值得学习和复制,只要用心就能让好的变成我们的。

如果你问我2016年有什么规划,我可能回答不出来,但有位业内资深人士曾对我说的话始终在我脑子里——“这个行业每天都在变化,我要考虑的是明天能做好什么。”

也就是关注大局,立足当下。

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