12月7日，由《化妆品观察》和CiE美妆展主办的2021中国化妆品年会在广州南丰朗豪酒店举行。现场，三福百货美妆事业部总监刘强作了题为《时尚百货的美妆生意发展》的演讲。
三福百货美妆事业部总监刘强
作为成立于1992年的“老”企业，三福百货在新零售的浪潮中，通过不断探索业务升级、门店运营新思路，已经成长为零售新业态的代表之一，被行业人士打上了快时尚与新零售的标签。
而当美妆集合店越来越多的情况下，时尚百货的美妆未来将如何发展？市场空间到底有多大？现场，具有多年美妆零售经验的老将刘强给出了答案。
时尚百货崛起的四大原因
“三福百货近几年实现了业绩的快速发展，未来以三福百货为代表的多品牌集合模式具有很大的想象空间。”刘强说道。
目前，凭借29年在零售领域的深耕细作，三福百货已经在全国布局了1100多家门店。而能够实现快速发展，刘强认为主要有以下四个原因。
第一，时尚百货美妆的发展，得益于整个美妆大盘的总增长和红利的释放。在他看来，以三福百货为代表的时尚零售伙伴都抓住了行业红利，同时，也抓住了生活百货这一品类的增长红利。
第二，美妆与生活百货两大品类中，18-25岁的年轻消费者都是主要贡献者，也正是因为年轻消费者的关系，让这两个品类有了很强的关联性。而年轻化的品牌想要触达年轻消费者，时尚百货是比较好的渠道。
第三，国内的品牌和供应链的完善也是推动三福百货发展的一个重要因素。“随着新国货品牌的崛起，时尚百货的品牌选择性也更丰富，能够为消费者提供了更多选择。”
第四，具有渠道优势的时尚百货，可以为消费者提供多品类的购物体验。刘强表示，消费者在三福百货的门店里少则半个小时，多则2-3个小时，超便利的自主选择优势受到了年轻消费者的喜爱。
对此，刘强说道，基于对上述趋势的洞察，三福百货通过策略转型升级，抓住了消费者升级的趋势，以每年保持20%-30%的增长速度，业绩翻了几倍。其中，美妆从2015年占三福8%的比例，增长至如今21%的占有率。
“门店类型决定了美妆的经营模式。”刘强指出，随着美妆品类的发展，三福百货将大力拓展美妆在门店的份额，并将门店面积从60-120平方米拓展至100-200平方米，通过多品牌结合的运营模式，实现更大的发展。
什么才是零售未来的关键能力？
在赛道竞争加剧的当下，时尚百货美妆如何提高自身的时尚份额？刘强从人、货、场的角度进行了解析。
一、从“人”即客户经营的角度来讲，三福百货将聚焦年轻的消费者，同时要精准地对消费者进行画像，将产品做精准的匹配。
“只有这样，三福百货才能提高门店的经营效益。”刘强说道，三福百货要学习像屈臣氏等CS渠道优秀的经验，比如会员管理及深耕等。他指出，这是时尚百货相对来讲比较欠缺的方面，在未来会员管理方面要加大投入。
二、从“货”即商品经营的角度来讲，“与美妆集合店动辄300-500平方米的门店面积及产品相比，三福百货要明确自身的角色和定位以及美妆在门店角色，这是三福百货要去思考的问题。”刘强说道。
在他看来，三福百货在发展过程中，要不断完善门店产品的功效结构，使产品更加贴合年轻消费者的需求。同时，要提升产品上新速度和丰富度提高门店的规模效益。
另外，他还强调，每个企业一定要注重库存的管控，在库存的效益管控上一定要加大投入。
三、从“场”即门店经营的角度来讲，刘强给出了三个解决方案：加大美妆经营面积，形成规模化；升级门店卖场场景，增强体验感；提升门店经营能力，提升专业度。
刘强总结道，以客户为中心的数字化经营才是零售未来决胜的关键能力。客户的变化带来了企业经营结构的变化，未来，三福百货将从以产品为中心的经营结构，升级为以客户为中心的经营模式。
具体来看，在客户为中心的模式下，客户经营将作为独立模块，上承战略、下接运营。同时，未来产品开发经营将从品类划分逐步转型客群划分。
“未来，三福百货希望用2-3年的时间，实现美妆销售每年保持25%的增长，美妆规模在目前的基础上再翻一番。”刘强说道。
作为行业的年度盛事，中国化妆品年会是品观对产业的年度盘点，也是行业年度交流和思想碰撞的重要场合。
本届年会由莹特丽、佩莱集团、雅奇、CIBE中国国际美博会战略合作，主题为“相信品牌”。参与主论坛的演讲嘉宾包括：环亚集团总裁吴知情、山东福瑞达生物股份有限公司总经理高春明、上美集团副总裁刘明、佩莱集团副总裁兼RNW如薇总经理克罗、三福百货美妆事业部总监刘强、H.E.A.T喜燃创始人&CEO Gary、莹特丽中国彩妆战略市场总监龚敬琦、一期一会品牌创始人费琪文等。
重磅活动预告：2022第二届CiE中国化妆品创新展（简称CiE2022）将于2022年2月22日-23日在杭州国际博览中心开幕。本届创新展设置了6大展馆，展出面积达6万㎡，预计专业观众超过4万人，美妆行业的重要客户，都将汇聚创新展。
