11月8日,由品观网(pinguan.com)主办的2016中国化妆品零售峰会(福州站)正式举行,这是今年中国化妆品零售峰会的第五场。
福建浓妆淡抹投资发展有限公司总经办副总经理杨思民为大家带来了主题为“零售寒冬下,企业如何做到外冷内热”的分享。浓妆淡抹是福州乃至全国的化妆品连锁标杆企业,经过10多年的发展,目前浓妆淡抹已在福州、莆田、宁德等地区拥有近40家门店。
从2014年底开始,关于“零售寒冬”的话题不绝于耳,关店、倒闭、停业、跑路等关键词也一直是各大行业媒体从未停止的谈论点。所以,大家都在寻求出路,希望借助资本、整合、抱团、模式突破等等方式度过寒冬。
不过杨思民表示:“这些突破方式,都是在借助外力,那作为化妆品店自身,又该从什么入手?如何在零售寒冬下实现外冷内热?”根据过去一年浓妆淡抹的调整变化,他总结出了“三减、二加、一定”的应对方式。
“三减”:减人员、减费用、减固定投入
首先,在减人员方面,据杨思民介绍,去年浓妆淡抹完成了总部编制人员77人到48人的削减。他表示,当人员冗杂时,管理程序多了,审批程序也更麻烦了,无形之中为企业造成了很多内耗成本,削减人员后单从薪资上就为企业节省了一大笔支出。
同时,秉着“一切以一体为原则,一切以有效为导向”的人员调整方案,还提升了员工的工作效率和综合能力。虽然削减了人员,但是公司的运作还是原来的水准甚至更高。
其次,在削减费用方面,浓妆淡抹认为,需要“一切以节约为原则,企业永远有省不完的成本”。杨思民表示:“在实施过程中,我们首先从物流入手,将物流业务外包,最后这让浓妆淡抹去年的物流成本下降了35%。”除此之外,浓妆淡抹甚至还在门店租金整体下降了18.5%。
最后,则是减少固定投入。从去年开始,浓妆淡抹定下了“轻资产快分配”的原则,什么意思呢?“去年,我们公司最大的固定投入就是仓库价值3万元的叉车。”杨思民表示,浓妆淡抹在固定投入方面做了严格管控。除此之外,浓妆淡抹还加速了利润分配,“企业买车,不如帮员工买车;企业买房,不如帮员工买房。”当不断加快利润分配的频率、缩短分配周期时,企业员工的凝聚力无疑会更强。
“二加”:加大分配、加宽品类
据杨思民介绍,浓妆淡抹去年加大了员工福利分配,也就是壮大了公司股东队伍。目前,浓妆淡抹参与股东分配的人员达13%,未来,这个标准将会达到20%以上。
而关于加宽品类,杨思民认为,其实护肤品、彩妆都不是顾客所需的必要产品,相比之下,纸品、针织品、季节品等品类才是消费者不可或缺的日用品。据了解,目前纸品已经占到了浓妆淡抹系统内所有产品的10%以上。在实际操作中,这种品类结构的变化,有效提高了浓妆淡抹顾客的返店率。
“一定”:服务创造未来
“服务是让顾客从满意到感动,再升华到感激。”杨思民认为,服务是现在CS店最头疼的问题,也是影响消费者进店的关键因素。而化妆品店提升服务,首要工作就是让消费者在店里能买到自己需要的产品,而且是优质低价的产品。
所以,浓妆淡抹于去年提出了“7天无理由退货,15天无理由换货”的服务条款。同时,为了保证公约的执行,还成立了监委会,专门负责监察员工的服务工作,同时也是为了更精准地获取消费者诉求。
“2016年是我们的服务元年,对我们来说服务才刚刚开始。”杨思民表示,在服务方面,浓妆淡抹还需要更多探索。
2016中国化妆品零售峰会由品观网(pinguan.com)主办、赫拉HOLA主赞助,年度主题为“零售进化”。参与本场峰会的演讲嘉宾包括:品观网邓敏、澳希亚胡殿良、永辉陈敬文、一号美店吴兆奎、恒美孙锡财、浓妆淡抹杨思民、必汇美张照宏、乐创仉连元、娇兰佳人何晓丹、光合社叶光、美美哒邱成、氏兰町于毅等重量级嘉宾,为大家带来零售智慧的分享。