谈及河南店王,周口晶晶便是不得不提及的经典案例,其平均单店年销578万元。另外,还有2家千万级别的店铺,年销分别为1600万元和1400万元。经过21年的市场沉淀,周口晶晶11家店年零售额突破6000万元,同比去年增长15%。
今年被掌舵人杜鹏定为晶晶的全面提升年,除了加强员工的内在知识储备之外,更直观的是杜鹏对店铺的全新改造。
新开男士和精油体验专区
分区规划清晰,这是记者逛完晶晶升级后的店铺最为直观的感受。
400平米的八一路店内,被划分为了男士专区、精油体验专区、孕婴童护理、洗涤用品、女性用品、口腔护理、美妆工具、女性卫生品、头发护理等区域。其中,被独立分隔开来的30平米的男士专区和60平米精油体验专区最为显眼。
开辟的男士专区入口处,贴心的放置了一个小型沙发供顾客休息,柜台上汇集了飞男士剃须刀、洗面奶、沐浴露、香水等产品,较全的涵盖了男士护理需求。
“我关注男士护肤已经有2年时间了,未来男士护肤发展空间很大,”杜鹏解释道,“店内男士护肤以40%的速度逐年递增,开辟专区正好填补了市场空白。”
8月份开始全面升级的晶晶,经过40多天的整修已基本完工,除了男士专区,店内还有一片尚待完善的空白区域。杜鹏表示,可能会利用这个空间来打造一些特色服务,比如放置LED屏或者游戏机。
简洁风的男士专区毗邻处,便是充满文艺范的精油体验区。这里有8张躺椅,1张按摩椅和1台进口皮肤检测仪。
晶晶最新开辟的精油体验区
“花5万余元买这个进口皮肤测试仪,进行超前投资,主要是因其功能齐全,测试精准,具有说服力,顾客接受度更高。而花1万元买一个按摩椅则是为了让顾客更舒服,缓解疲劳。进一步来打造具有特色的专业化服务水准。” 杜鹏解释道。
那么,如此大手笔的投入,收益如何呢。总经理张秀娟表示,设置体验区之后,没有购买意向的顾客,体验之后一般都会实现购买。店内成交率较以往提高了40%左右,在平均客单价为120元的前提下,整体客单提升了20元,而体验区客单价高达300元。
除了体验式营销,晶晶同样注重情感营销。在张秀娟看来,“我们不仅仅是卖产品与服务,更要与顾客交朋友,现在店内的顾客有30%—40%左右的消费者是通过朋友推荐过来的。”
拓展进口品集合店
“近两年来,越来越多的顾客对原装进口品感兴趣”,杜鹏说道,“加之自贸区的建立,化妆品关税下降,以及海外购带来的影响,纯进口成为一种新趋势。”
2014年10月,晶晶在周口市川汇区五一路北段新开了一家进口品集合店,毗邻晶晶专营店。杜鹏认为,一方面,五一路人流量大,另一方面可以将专营店内的高端消费群体输送到进口品店内。
40平米的进口品店内,聚集了兰蔻、兰芝、赫拉、迪奥、格列玛弗兰等品牌,麻雀虽小五脏俱全,店内不仅可以做日常的皮肤护理,还增设了一些特色性商品的体验,比如帮顾客去角质、使用调理霜等。“顾客的需求越来越高,已经不满足于国产品牌,晶晶开设进口品集合店一定程度上也是为了减少顾客流失,迎合其需求。”张秀娟表示。
以顾客的需求作为市场导向,一直以来是晶晶所坚持的经营理念。开设进口品集合店,就周口地区而言具有领先地位。不过这一切并不是贸然的行为,而是来源于杜鹏对进口品市场长期关注的结果。
一直以来,进口品牌与国产品牌相比,动销支持力度较小,对经销商而言,在开拓市场时必然存在一定的难度。杜鹏表示,“17号会来武汉参加品观的进口品对接会,希望能寻找一些有特色、突出卖点、具有一定功效性和高性价比的个人护理品,以此来丰富店内的商品结构。”
正因为对进口品集合店的用心经营,才1年多的时间,这家店年销便高达500万元。基于这家店良好的市场表现,杜鹏考虑再选择2家店铺导入进口品,打造进口品专区。对于店铺的选择,则以地理位置好,面积较大的为主。
增加萌萌的实用小商品
“主人,请把我带走吧”、“偶也要田园风”,在晶晶的自选区商品上,一系列的俏皮POP吸引了记者的目光。
“上个月开始,我们一改以往零碎的采购模式,进行了系统的采购,主要以萌系潮品为主,有特色且不失实用价值。” 据张秀娟透露,这些POP是为特色小商品量身打造的。
截至目前为止,这些特色商品达100多种,主要有桌面收纳箱、地垫、马桶垫、调料杯、衣架、保温杯、陶瓷杯、手套、拖鞋等。张秀娟表示,由于所售商品物美价廉,跟超市相比更为时尚,与精品店相比价格实惠,所以深受消费者喜爱。
老板杜鹏也认为,“这些小商品能给顾客带来眼前一亮的感觉,自然销售的情况下,商品动销速度很快。”
对于商品的选择,张秀娟表示,主要以当下流行和客户的需求的小商品为主,以丰富的商品品类,为顾客打造一站式的购物需求。他们每个月会去郑州和义乌采购1—2次,采购的商品一般分为感性需求商品和刚性需求商品。刚性需求商品会大批量地采购,而感性需求商品选择少批量的进行试点售卖,根据市场表现再逐步推广。