6月7日,由品观APP主办、Calibio嘉莉比奥年度主赞助的2018中国化妆品零售峰会长沙站正式开始,全天的零售实战公开课将为到场嘉宾贡献一场充满干货的饕餮盛宴。
会议现场,烟台恒美化妆品连锁机构总经理孙锡财带来了“从简思看传统日化店的模式转型”的主题演讲,深入解析了简思和恒美两大连锁的五大经营模式对比和升级。
做零售必须要有独立思考能力和风险意识
在孙锡财看来,本土CS渠道目前存在几个显著问题,包括渠道过于碎片化,各种类型的店铺里都可能卖化妆品;商圈碎片化,从片状分散为点状;消费在降级,很多店铺只能用打折、赠品来吸引客流。
很多中小型化妆品店经营者都很迷茫,生意不好做、打折太“伤身”,到底要怎么做才能持续发展?
孙锡财指出,在零售行业中要应对一系列经营问题,具备长远的目光很重要,对行业发展趋势必须有独立的思考。比如在2008-2009年,正是基于对彩妆未来发展趋势的判断,恒美才开始大力发展彩妆品类,并引入体验式销售模式。
孙锡财认为,一个企业的强大程度不在于销售额有多高、发展速度有多快,而在于在逆境中抵御风险的能力。所以除了独立思考之外,还需要有风险意识、“现金为王”的思维和保存胜利果实的意识。
从屈臣氏等大店的销售数据可以看到,在2014年左右传统CS店开始走下坡路。怎样在下行趋势中拉高客流量?品牌运营方式和销售模式升级是关键。2017年成立的彩妆专业店“简思”无疑是孙锡财深思熟虑后探寻的新方向。
目前,发展迅速的简思已经有110家店,覆盖山东省烟台、威海、青岛、济南、泰安等多地,合作伙伴囊括万达、佳世客、大润发、家家悦、利群、振华、中百佳乐家、世纪泰华、全福元、山东银座、德百集团、青岛维客等。
简思的五大经营模式升级
在最开始做简思时候,除了彩妆专业店的定位之外,孙锡财还确定了简思基于恒美,在商业模式、盈利模式、增长模式、商业价值、风险管控这五大方面的经营模式升级。
他介绍,从商业模式上看,恒美属于B2C模式,简思则是S2B2C模式:S(supplier)是供货商,B(business)是商家负责分销业务,C(customer)是客户也是采购商。这是一种集合供货商赋能于分销商,并共同服务于顾客的全新电子商务营销模式,更接近新零售的概念。
简思主要开设在百货和超市外租区,秉承着国际化标准及开放式店铺设计理念,加上强大的品牌整合能力和领先的体验式销售模式,用专业、年轻化的服务团队为消费者提供差异化的价值和服务,是新零售环境下全新的经营模式。
从盈利模式上看,恒美走的是传统日化店赚取“价差”的模式,简思则在价差利润之外,还提供优质和差异化的服务;并且凭借独特的经营模式,可以获取到更好的百货、商超资源和附加性服务,进一步提高降低经营成本,提高利润率。
在增长模式上,孙锡财表示,如果说恒美是快速增长模式,简思则希望通过和供应商、消费者的无缝对接,实现更加快速乃至“指数级”的增长。
至于商业价值,也就是投资回报率方面,简思无论是在净资产还是市盈率方面都是优于传统日化店模式的。在风险控制的角度,简思的店铺模式让整体经营风险降低,更易于经营和成本控制。
孙锡财表示,简思无疑是传统日化店模式转型升级的一个样板。他希望能在3到5年的时间内,让简思的市场覆盖率更广,为更多消费者提供优质的服务。