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太原峰会丨新零售时代 化妆品零售业者如何突围线上线下?

趋势 金瑞 记者 ·  2019-08-22
这次山西化妆品行业盛会揭秘了哪些趋势?

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8月22日,品观APP携手山西省化妆品行业商会,共同打造的“2019中国化妆品零售峰会(太原站)暨山西省第三届美妆艺术节”正式拉开大幕。本次会议旨在进一步探索和创新化妆品行业的经营及服务模式,进一步推动山西省化妆品行业的发展壮大。

会议现场,山西省化妆品行业商会会长、山西普丽生企业管理咨询有限公司董事长杜智勇,澳希亚集团格兰玛弗兰事业部总经理曲鹤,天猫美妆新零售负责人松沐,有赞学院院长闫冬,长风国际董事长、美道家董事长于明山,合肥美林美妆总经理武清林,橙小橙量贩美妆创始人周建雷,前名创优品品牌总监成金兰等多位行业嘉宾,和来自全国各地的1000+渠道商齐聚,共探新零售线上线下的变革方法,为化妆品店渠道注入一剂“强心剂”。

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杜智勇在致辞中表示,本届山西省美妆艺术节从参展人数、参展面积、展会规格、演讲嘉宾阵容等各方面较以往都有很大的突破,这也是山西化妆品行业的一次盛会,期望品牌方、代理商、零售门店在大会上相互学习和交流,共同推动山西化妆品行业乃至全国化妆品行业向着快速健康的方向发展。

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杜智勇

新周期,从“心”出发

围绕新零售,曲鹤从“心商品、心体验、心服务”三大方面展现澳希亚跨越行业新周期的能力。曲鹤表示,新零售的核心是消费者为中心及全渠道业务协同。当下,年轻高端女性正迅速成为核心消费群,澳希亚一直在探寻她们的所思所想。

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曲鹤

基于此,澳希亚重新组建了系统,以大数据进行相应的赋能和组织升级,以精确抓住核心消费者的需求,并利用澳希亚强大的国际供应链确保产品上市,提供消费者喜爱的产品,在这个过程中,澳希亚也为全渠道去赋能。“化妆品行业正在迈入一个新的周期,澳希亚作为品牌方要同代理商和门店一起,精准抓住趋势,深挖消费者需求。”

在流量焦虑的时代下,品牌如何打好这场升级攻坚战?成金兰认为与其更好,不如不同。在激烈的竞争面前,品牌方何不在某个新的品类或是某一细分领域,去寻找新的突破口和机会点。

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成金兰

没人能想到,2013年在电商崛起、实体门店业绩下滑的大环境下,名创优品能够实现成功,仅用7年时间就让4000多家门店遍布全球。成金兰表示,今年我们都说生意难做,但其实做的不好并不是行业不行,而是企业家的思维不行。做出差异化的产品,才能获得新的消费群体。此外,名创优品之所以能够成功,其中一个重要的原因是名创优品在品牌建设方面的3个核心竞争力,分别是极致的产品设计、极高的性价比以及极好的购物体验。

成金兰表示,对于任何行业来说,产品应是企业的第一战略,打磨好产品才有机会突围。另外,在当前的趋势下,更需要用年轻人喜欢的方式去玩。最后,想清楚再做,不要盲目跟风。

新零售,如何玩转线上

对于品牌的运营和孵化,天猫最具发言权。松沐认为,当前数字化运营时代已到来。通过创新孵化、品牌建设和消费者运营,天猫已成为品牌运营孵化的主阵地。

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松沐

松沐介绍,接下来天猫美妆洗护的核心战略有以下六大方面。第一,新零售的拓展,围绕零售终端和品牌两个层面展现。第二,围绕品牌运营主阵地,大力推动、培养品牌自驱力。第三,用户发展战略,手淘端8个拓展入口计划确保UV+20%。第四,数据银行的广泛使用,在内容营销方面,以及社区/社群/社交电商方面的构造。第五,供应链和服务,天猫重新梳理供应链和整体服务心智,通过菜鸟体系提供更为优质服务。第六,组织全面升级,培养更多有业务结构化思考和执行力强的团队。

而天猫美妆新零售将通过门店数字化、全域数据赋能、有组织的运营这3个方面有效解决门店当下面临的痛点。“无论线上还是线下,天猫美妆致力于带给消费者无缝的全新购物体验。”

除了传统电商外,面对社交电商这一风口,零售商将如何玩转?闫冬为此带来了一组数据。数据显示,2018年在有赞330亿的订单中有227亿交易额来自于营销玩法。闫冬表示,这得益于有赞一直践行的社交电商运营模式,即推广获客、成交转化、客户留存、复购增购、分享裂变。

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闫冬

具体而言,在推广获客方面,闫冬表示“多网点+多人拼团+到店自提”是最有效的引客到店玩法,而通过线上的发力,有赞也吸引了一大批线下客户,2018年有赞共产生到店自提订单2458.9笔,同城配送订单1251.6万笔;在成交转化方面,可以采用限时折扣、满就送等优惠方式;在客户留存方面采用会员体系、多客服系统、小程序客服等;复购增购指的是会员储值、积分商城、礼品卡付款等方式;而分享裂变则包括了多人拼团、分销员、群团购等玩法。

新零售,如何变革线下

如果说松沐、闫冬从电商的角度,为化妆品零售业者探寻玩转线上的方法。那么于明山、武清林、周建雷则是从零售实战上,为门店提出了具体的操作指导。

于明山认为,当前化妆品店面前摆着三座大山,分别是传统电商平台、新社交电商平台和线下多品类复合平价店。想要逾越这三座大山,需要回归到商业的本质来看清问题,那就是如何满足客户需求。

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于明山

简而言之,用户对于美妆店的需求就是为了“变美”,单一产品是不能够满足“变美”这一需求的,因此,未来的美妆零售店必将在人、货、场、客进行全方面的升级。在“人”方面,导购要成为顾问。在“货”方面,从单一产品升级为产品+服务+医美。在“场”方面,由单一卖场升级为一站式美场。在“客”方面,年客单从平均几百升到几千。唯有这样,化妆品店才可以“换芯续命”。

众所周知,对于一个门店来说,主推品不仅是门店利润的主要来源,还是打造顾客满意度、忠诚度的利器,同时还是员工工资的重要组成部分。

因此,要让主推品助力门店实现利润最大化,武清林建议可以从三个方面着手,第一,正确选择主推品,选择对顾客有用的商品,例如基础水乳霜,顾客使用体验好的产品,推顾客认为划算的产品,以及店铺有利润的产品。第二,在规划布局方面,根据店铺品类规划设置对应主推品,注意价格带和顾客群。第三,在陈列方面,采用多点陈列、端头重点陈列、品类区突出陈列等方式。第四,正确设置主推品的销售奖励,主推品的销售提成应是常规产品的2倍左右,可采取阶梯制提成,整体目标达成奖励等方式。

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武清林

此外,武清林还分享了主推品的销售技巧,第一步,从价格、品质、利润等多方面分析产品,开展培训。第二步,员工体验产品后,再引导顾客试用。第三步,店长亲自示范,分解销售目标并跟进目标,最终促成连带。

除了主推品,周建雷表示引流品在门店中的陈列及布置也很重要。潮流进口品作为引流品,很多门店陷入引进之后反而销量不好的困惑中,周建雷认为是因为门店把进口品放置在店铺门口的引流台,这只是完成了第一步,而没有去思考和整个门店的搭配。因此并没有将引流品的最大价值发挥出来。

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周建雷

关于如何对门店进行改革,周建雷以橙小橙门店为例,建议门店去除“中岛区”以提升店铺的“可逛性”,通过场景化的搭建以及氛围的营造,维系住顾客对引流品第一眼的美好印象,进而激发进店购物欲望。

作为一名80后的零售商,通过场景化改造门店只是周建雷脑海中的“奇思妙想”之一,他认为,在新零售时代下,应该让“年轻经营者经营年轻消费者”。

新周期,为新零售鼓掌

值得一提的是,8月22日晚,山西美妆艺术节暨品观零售峰会颁奖晚宴如约而至。在本次颁奖晚宴上,品观APP携手山西省化妆品行业商会,为优秀企业及个人颁发出6项大奖,分别是“中国化妆品渠道脊梁”、“年度杰出代理商”、“中国化妆品零售标杆”、“中国化妆品金牌连锁店”、“后起之秀”以及“年度合作贡献奖”。

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其中,获得“中国化妆品渠道脊梁”奖项的是山西恒辉贸易有限公司、山西怡亚通馨德供应链管理有限公司。

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获得“年度杰出代理商”奖项的有太原市新美丽传奇商贸有限公司、山西今成华天贸易有限公司等在内的15家企业。

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获得“中国化妆品零售标杆”奖项的有普丽生太原龙生、普丽生长治顺达、洪洞花想容化妆品连锁。

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获得“中国化妆品金牌连锁店”奖项的有普丽生忻州鑫鹏、临汾东方美化妆品店等在内的13家连锁店。

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获得“后起之秀”奖项的有山西泰和盛商贸有限公司总经理高瑞刚、原平爱美悦化妆品连锁总经理黄斐等在内的9位代理商及零售商。

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获得“年度合作贡献奖”的有太原市新悦美商贸有限公司、山西弘华泽科贸有限公司等在内的21家企业。

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至此,关于化妆品零售未来的讨论并未结束,明天(8月23日)还将开启“2019中国化妆品零售峰会•太原”下半场,精彩延续,共探新零售,寻求产业新动能。

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